游客(ke)在昆明斗南(nan)花市選(xuan)購鮮(xian)花。云南(nan)新華社記(ji)者 陳欣(xin)波攝
云(yun)南省紅河哈(ha)尼族彝族自治州(zhou)蒙自市的(de)赴場花農分揀玉荷花。薛瑩(ying)瑩(ying)攝(新(xin)華社發(fa))
云南(nan)省昆明(ming)市(shi)安寧(ning)市(shi)八(ba)街(jie)食用玫(mei)瑰(gui)田風光。鮮(xian)花安寧(ning)市(shi)委宣傳(chuan)部供圖
3月,云南春城昆明,赴場盎然春意與鮮花密不可分。鮮花社(she)交平臺上,云南(nan)“賞花打卡”成(cheng)為昆(kun)明(ming)旅行(xing)熱門關鍵(jian)詞,赴場不(bu)(bu)少網友(you)直呼:“昆(kun)明(ming)的鮮(xian)花鮮(xian)花不(bu)(bu)會辜負(fu)每一個愛浪漫的人(ren)”“來昆(kun)明(ming)輕松實現鮮(xian)花自由(you)”……
近(jin)年(nian)來,云(yun)(yun)南(nan)(nan)省鮮切(qie)花(hua)產(chan)業(ye)持續發展壯大,云(yun)(yun)南(nan)(nan)年(nian)產(chan)鮮切(qie)花(hua)超過180億枝,赴(fu)場花(hua)卉(hui)產(chan)值突破千億元,鮮花(hua)以昆明市斗南(nan)(nan)花(hua)卉(hui)交易市場(下稱(cheng)“斗南(nan)(nan)花(hua)市”)、云(yun)(yun)南(nan)(nan)安寧市八街食用玫瑰基地等為(wei)代(dai)表(biao)的(de)赴(fu)場鮮花(hua)種植基地和交易場所也(ye)成為(wei)“網紅打卡地”,吸(xi)引了眾多游(you)客。鮮花(hua)賞花(hua)、采(cai)花(hua)、買花(hua)、品花(hua)……鮮花(hua)產(chan)業(ye)延伸出多種玩法,“把春天帶回家”成為(wei)云(yun)(yun)南(nan)(nan)之(zhi)旅的(de)新體驗(yan),“花(hua)卉(hui)+旅游(you)”成為(wei)云(yun)(yun)南(nan)(nan)文旅的(de)新亮點。
逛花市 買鮮花
從(cong)昆明地鐵金桂街站一出來(lai),就進入了斗南花(hua)市的核(he)心區(qu)。
“這是啥品種?”“這束花多少錢?”“能開多長時間?”在花市內,大大小小的攤位上擺滿了各(ge)色鮮花(hua),游(you)客在(zai)攤位前詢價購(gou)買的(de)聲音此起彼伏。記(ji)者來到(dao)花(hua)商蔡(cai)建華的(de)攤位上時,他剛(gang)剛(gang)賣(mai)出(chu)兩束藍風鈴,正忙著擺上新花(hua),設置價簽(qian)。蔡(cai)建華說(shuo):“婦(fu)女節那幾天顧(gu)客特別多!一到(dao)寒暑假(jia)、春節等節假(jia)日,我們花(hua)市比‘趕街子’還熱鬧,可(ke)真是‘忙不(bu)贏’!”
蔡建(jian)華(hua)在斗(dou)南花(hua)市賣(mai)了20多年(nian)花(hua),見過(guo)來(lai)(lai)(lai)自(zi)(zi)全國各地(di)的游(you)(you)(you)客(ke)(ke),甚至還(huan)有外(wai)國游(you)(you)(you)客(ke)(ke)帶(dai)著翻譯(yi)來(lai)(lai)(lai)買(mai)花(hua)。“這些年(nian),來(lai)(lai)(lai)買(mai)花(hua)的國內(nei)外(wai)游(you)(you)(you)客(ke)(ke)越(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)多。”蔡建(jian)華(hua)告訴記者(zhe),自(zi)(zi)己的微信列表(biao)上有來(lai)(lai)(lai)自(zi)(zi)不同地(di)區的一兩千名(ming)顧客(ke)(ke),都(dou)是(shi)以花(hua)結緣的“花(hua)友”。“他們都(dou)喜歡花(hua),好多都(dou)是(shi)回頭客(ke)(ke)呢。”蔡建(jian)華(hua)自(zi)(zi)豪地(di)說(shuo)。
在斗南,鮮花是當之無愧的主角。來斗南打卡的游客,絕大多數是(shi)為(wei)花而來(lai)。玫瑰、百合、向日葵、菊花、繡球……作(zuo)為(wei)交易(yi)量(liang)亞洲(zhou)第一(yi)、世界第二(er)的(de)鮮切花交易(yi)中心,斗(dou)南(nan)花市有117類、1600多個品(pin)種(zhong)的(de)鮮花。面(mian)對繽(bin)紛的(de)色彩(cai)、奇特的(de)品(pin)種(zhong)和實惠的(de)價格,來(lai)自浙江(jiang)杭(hang)州的(de)徐女士不禁感嘆自己已經被“亂花”迷(mi)了眼。
“花市場景很震撼(han),花也招人喜歡,我(wo)全都(dou)想(xiang)抱走(zou)!”頭戴一(yi)頂鮮花花環,徐女士顯得(de)十分欣喜。她之前到云南游玩,一(yi)般(ban)是把昆明作為(wei)中轉(zhuan)站,這次(ci)將(jiang)斗南花市列為(wei)旅(lv)程的(de)最后一(yi)站,沒想(xiang)到體驗(yan)了一(yi)把“花花世界”的(de)幸福。徐女士決定,帶著繡球(qiu)、玫瑰和(he)百合等鮮花上(shang)飛(fei)機(ji),把云南的(de)春(chun)色帶回家(jia)。
除了鮮(xian)(xian)花(hua),熱鬧的(de)(de)(de)交(jiao)易場景(jing)也是(shi)斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)市(shi)一道獨(du)特的(de)(de)(de)風景(jing)線。晚上(shang)8點,晚市(shi)開市(shi),花(hua)商和鮮(xian)(xian)花(hua)經紀人(ren)(ren)便開始大批量采購,電商主播(bo)、探(tan)店博主等群體也在這時活躍(yue)起來。“從傍晚開始,花(hua)市(shi)外的(de)(de)(de)小路上(shang)經常能看到舉(ju)著手機直播(bo)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)。”云南(nan)斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)卉產業(ye)集(ji)團執行總裁錢(qian)崇峻介(jie)紹(shao),憑借(jie)火爆(bao)的(de)(de)(de)夜市(shi)交(jiao)易景(jing)觀,2022年7月,斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)市(shi)入選第(di)二批國家級夜間文(wen)化(hua)和旅游消(xiao)費集(ji)聚區。2023年,斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)卉產業(ye)園區共接待游客400余(yu)萬人(ren)(ren)次,旅游收入超(chao)2億(yi)元(yuan)。作(zuo)為斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)市(shi)的(de)(de)(de)運(yun)營方(fang),斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)卉產業(ye)集(ji)團正在致力于優化(hua)服(fu)務(wu),讓(rang)游客玩得安(an)心、舒心。
做品牌 強產業
從(cong)1983年(nian)斗南村種下(xia)第一(yi)支作為商品(pin)出售的劍蘭開始,40多年(nian)來(lai),云(yun)(yun)南省花(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)節(jie)節(jie)攀升(sheng),現代花(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)(ye)體系不斷完(wan)善(shan)。如(ru)今,全國每生產(chan)10支鮮(xian)切(qie)花(hua),就有7枝(zhi)來(lai)自云(yun)(yun)南。隨著(zhu)花(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)(ye)向(xiang)高質(zhi)量發展(zhan)(zhan)邁進,以花(hua)市(shi)消費、花(hua)卉(hui)文化為特(te)色的花(hua)卉(hui)文旅(lv)產(chan)業(ye)(ye)也乘勢興起。近(jin)年(nian)來(lai),云(yun)(yun)南省持續做強“云(yun)(yun)花(hua)”品(pin)牌,打(da)造花(hua)卉(hui)全產(chan)業(ye)(ye)鏈,不斷推動“花(hua)卉(hui)+旅(lv)游”融合發展(zhan)(zhan)。
去年(nian)上半年(nian),昆明地(di)鐵金桂街站(zhan)走紅網(wang)絡。走在(zai)地(di)鐵站(zhan)里,墻面上有各類花(hua)(hua)朵彩繪和巨大的花(hua)(hua)朵裝(zhuang)飾物,幾乎每位乘客懷里都抱著一束束鮮花(hua)(hua),目(mu)之所見(jian)皆是浪漫。“為了豐富游客體(ti)驗,我(wo)們聯合地(di)鐵站(zhan)在(zai)視覺設計(ji)上突出鮮花(hua)(hua)元素,擦(ca)亮斗南花(hua)(hua)市品牌。”斗南花(hua)(hua)卉(hui)產業(ye)綜合服(fu)務中(zhong)心負(fu)責人郭照川(chuan)介(jie)紹,重在(zai)體(ti)驗的花(hua)(hua)卉(hui)旅游成為越(yue)來越(yue)多游客的選擇(ze)。
2023年,斗南花(hua)卉(hui)(hui)產業綜合(he)服(fu)務(wu)中心利用花(hua)市周(zhou)圍的閑(xian)置地(di)塊(kuai),種植郁金香、小雛菊(ju)、三色(se)堇等花(hua)卉(hui)(hui),打造了2個口袋公園,為市民(min)游客(ke)逛花(hua)市提供(gong)了更廣闊的休(xiu)閑(xian)場地(di)。
走(zou)出地鐵金桂(gui)(gui)街站B口,雙向三車道(dao)(dao)的(de)(de)金桂(gui)(gui)街上車流(liu)暢行無阻。“前兩年,這里(li)經常堵(du)車,每逢節假日,運花的(de)(de)物流(liu)貨車和旅游(you)大巴更是(shi)寸步難行。”郭(guo)照川介紹,2023年,為提升(sheng)(sheng)花市附近交通網絡的(de)(de)通達性,昆明市呈貢區人民政府通過(guo)整治(zhi)周邊道(dao)(dao)路、拓寬金桂(gui)(gui)街道(dao)(dao)路等方(fang)式,緩解(jie)交通擁堵(du),既方(fang)便鮮花運輸,又提升(sheng)(sheng)了游(you)客出行體驗。
有節(jie)(jie)日(ri),就有鮮(xian)花(hua)(hua)。“在表達愛(ai)意的(de)節(jie)(jie)日(ri)里(li),除(chu)了贈送鮮(xian)花(hua)(hua),共(gong)赴一(yi)場浪漫約會也(ye)是許多(duo)人(ren)的(de)選擇。”郭(guo)照川記得,去(qu)年5月20日(ri)當天,斗南花(hua)(hua)市(shi)共(gong)拍賣鮮(xian)花(hua)(hua)900多(duo)萬(wan)支,1500架無(wu)人(ren)機在夜(ye)空中(zhong)組成玫瑰花(hua)(hua)等(deng)不同造型,吸引大(da)量(liang)市(shi)民(min)游(you)客前來圍(wei)觀打卡,共(gong)享節(jie)(jie)日(ri)浪漫氛(fen)圍(wei)。“那(nei)天人(ren)流量(liang)最多(duo)時(shi)達到了14萬(wan)人(ren)次。”郭(guo)照川介紹,每逢婦女節(jie)(jie)、母親節(jie)(jie)、情人(ren)節(jie)(jie)、“5·20”等(deng)節(jie)(jie)慶日(ri),斗南花(hua)(hua)市(shi)都會組織開展特色文旅活動(dong)和展覽展示活動(dong),吸引更多(duo)游(you)客的(de)關注,持續擦亮斗南品(pin)牌,助力文旅產業(ye)像(xiang)花(hua)(hua)兒(er)一(yi)樣綻放。
花為食 滿口香
在四季如春(chun)的云南,除了和煦暖風中清(qing)新撲鼻的花草(cao)香氣以外,春(chun)天的味(wei)道還有一個重要來(lai)源,那就是以花入口的食材。
黃綠(lv)色的(de)金(jin)雀花(hua)(hua)、粉粉嫩嫩的(de)玉荷花(hua)(hua)、白族人愛吃(chi)的(de)大白花(hua)(hua)杜鵑……中(zhong)國科學(xue)院昆明植(zhi)物研究(jiu)所的(de)一(yi)項(xiang)研究(jiu)顯示,云(yun)南(nan)省有(you)300余(yu)種食(shi)(shi)用花(hua)(hua)卉,“春(chun)日食(shi)(shi)花(hua)(hua)”是云(yun)南(nan)人一(yi)項(xiang)特殊的(de)傳(chuan)統習俗。在眾多可食(shi)(shi)用的(de)花(hua)(hua)卉中(zhong),接受度最高、流傳(chuan)范圍最廣的(de)當屬(shu)食(shi)(shi)用玫瑰。
在(zai)云(yun)南省昆明市安寧市八(ba)街街道相連村(cun),村(cun)民(min)姜正洪在(zai)自家的(de)(de)10多(duo)畝食(shi)(shi)(shi)用玫(mei)瑰花田里(li)查看(kan)花枝(zhi)長勢。“有的(de)(de)枝(zhi)頭上已經(jing)冒(mao)出花骨(gu)朵了,按(an)照現在(zai)的(de)(de)氣(qi)溫,差(cha)不多(duo)4月(yue)上旬就會陸續開(kai)花。”姜正洪說,村(cun)里(li)連片種植的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)用玫(mei)瑰,每到開(kai)花時節(jie)就會吸引大量游(you)客前來觀賞(shang)和(he)體驗采摘。這兩年,村(cun)里(li)在(zai)花田旁邊設置(zhi)了烤箱,游(you)客采摘玫(mei)瑰花后,可以就地自制(zhi)鮮(xian)花餅,所見(jian)所食(shi)(shi)(shi)都是“春(chun)天”。
據相(xiang)連村(cun)黨(dang)支書(shu)李正海介紹(shao),村(cun)里(li)種(zhong)植(zhi)的(de)玫(mei)瑰(gui)品(pin)種(zhong)是滇紅重瓣(ban)食用玫(mei)瑰(gui),面積約1400畝。每年4月中旬是食用玫(mei)瑰(gui)的(de)盛(sheng)花(hua)(hua)(hua)期(qi),此時盛(sheng)開的(de)玫(mei)瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)被稱作(zuo)“頭水花(hua)(hua)(hua)”,花(hua)(hua)(hua)香(xiang)濃郁,最適合(he)制作(zuo)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)食品(pin)。村(cun)里(li)有(you)9家(jia)玫(mei)瑰(gui)專業合(he)作(zuo)社,花(hua)(hua)(hua)農種(zhong)植(zhi)、采收玫(mei)瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)后,可以送到村(cun)里(li)的(de)5家(jia)公司(si)進行(xing)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)餅(bing)、玫(mei)瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)醬(jiang)等食品(pin)的(de)初(chu)加工制作(zuo)。
站在相連(lian)村(cun)玫(mei)(mei)瑰(gui)山谷的(de)(de)觀(guan)景臺上遠眺,李(li)正(zheng)海(hai)(hai)回憶(yi)道:“10年前(qian),沒人能想到遍布山野的(de)(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)能帶(dai)火我們這個村(cun)子(zi)。”早在2013年,相連(lian)村(cun)舉(ju)辦首屆玫(mei)(mei)瑰(gui)花節(jie),玫(mei)(mei)瑰(gui)山谷的(de)(de)知名度(du)隨(sui)之提升。后來(lai)(lai),來(lai)(lai)玫(mei)(mei)瑰(gui)山谷游(you)(you)玩(wan)的(de)(de)游(you)(you)客越來(lai)(lai)越多(duo),鄉村(cun)旅游(you)(you)基礎設施的(de)(de)短板也凸顯出來(lai)(lai)。“我們不僅(jin)要解決停車、吃(chi)飯、住宿等問(wen)題,還要盡可能為游(you)(you)客提供(gong)豐富的(de)(de)觀(guan)光(guang)體驗。”李(li)正(zheng)海(hai)(hai)說。
從2019年起(qi),相連村(cun)逐步(bu)建設(she)完善停車場、公(gong)廁、觀景臺等配套設(she)施,并(bing)與(yu)(yu)專業公(gong)司合作(zuo),共(gong)同打造創意旅游項(xiang)目(mu),以(yi)“現(xian)摘現(xian)烤現(xian)吃”的鮮(xian)花(hua)餅豐富“賞花(hua)游”的體驗。如今,來相連村(cun)的游客不僅能(neng)夠深度體驗當地花(hua)農的日常(chang)生活,臨(lin)走時還會購買(mai)鮮(xian)花(hua)餅、玫瑰(gui)花(hua)糖(tang)、鮮(xian)花(hua)手工皂等伴手禮,將春天(tian)的味(wei)道帶回家與(yu)(yu)親友共(gong)享。“游客多(duo)了,土特產也更好(hao)賣了,我(wo)和(he)媳婦賣些土雞(ji)蛋和(he)現(xian)編(bian)花(hua)環(huan),10多(duo)天(tian)就能(neng)收入(ru)萬把塊。”姜(jiang)正洪說(shuo)。
賞(shang)花(hua)、買花(hua)、采花(hua)、品花(hua)——在云(yun)南花(hua)卉產業生(sheng)機勃(bo)(bo)勃(bo)(bo)的發展(zhan)勢頭下,“花(hua)卉+旅(lv)游”持(chi)續融(rong)合發展(zhan),鮮花(hua)之(zhi)美不僅讓更多人體驗到云(yun)南文旅(lv)的魅力(li),也正在源(yuan)源(yuan)不斷轉化為生(sheng)產力(li),為花(hua)卉從業者帶來一個(ge)又一個(ge)充滿希(xi)望的春天。(張 馳)
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