游(you)客在(zai)昆明斗南花市選購鮮花。云南新華社記者 陳(chen)欣波攝(she)
云(yun)南省紅河哈尼(ni)族(zu)彝族(zu)自(zi)治州蒙自(zi)市的赴(fu)場花(hua)農分揀玉荷花(hua)。薛瑩瑩攝(新華社發)
云南省(sheng)昆明市(shi)安(an)寧市(shi)八街食用(yong)玫(mei)瑰田(tian)風(feng)光。鮮(xian)花安(an)寧市(shi)委(wei)宣傳部供圖(tu)
3月,云南春城昆明,赴場盎然春意與鮮花密不可分。鮮花社(she)交平臺上,云南“賞(shang)花(hua)(hua)打卡”成為昆(kun)明(ming)旅(lv)行(xing)熱門關鍵詞,赴場不少網(wang)友直(zhi)呼:“昆(kun)明(ming)的鮮花(hua)(hua)鮮花(hua)(hua)不會辜負每一個愛浪漫的人”“來(lai)昆(kun)明(ming)輕松實現鮮花(hua)(hua)自由”……
近(jin)年來(lai),云(yun)(yun)南(nan)(nan)省(sheng)鮮(xian)(xian)切花(hua)產業持續(xu)發展(zhan)壯大,云(yun)(yun)南(nan)(nan)年產鮮(xian)(xian)切花(hua)超(chao)過180億枝,赴場(chang)花(hua)卉產值突破千億元,鮮(xian)(xian)花(hua)以(yi)昆(kun)明市斗南(nan)(nan)花(hua)卉交(jiao)易(yi)市場(chang)(下(xia)稱“斗南(nan)(nan)花(hua)市”)、云(yun)(yun)南(nan)(nan)安(an)寧市八街食用玫(mei)瑰基(ji)地等為(wei)代表(biao)的(de)(de)赴場(chang)鮮(xian)(xian)花(hua)種(zhong)植基(ji)地和交(jiao)易(yi)場(chang)所也成(cheng)為(wei)“網紅打卡地”,吸(xi)引了眾多(duo)游客。鮮(xian)(xian)花(hua)賞(shang)花(hua)、采花(hua)、買花(hua)、品花(hua)……鮮(xian)(xian)花(hua)產業延(yan)伸出多(duo)種(zhong)玩(wan)法,“把春天帶(dai)回家”成(cheng)為(wei)云(yun)(yun)南(nan)(nan)之旅的(de)(de)新(xin)體驗(yan),“花(hua)卉+旅游”成(cheng)為(wei)云(yun)(yun)南(nan)(nan)文旅的(de)(de)新(xin)亮點。
逛花市 買鮮花
從昆明地鐵金桂(gui)街站一出來,就進入了斗南花市的(de)核心區(qu)。
“這是啥品種?”“這束花多少錢?”“能開多長時間?”在花市內,大大小小的攤(tan)位上擺(bai)滿了(le)各色鮮花(hua),游客在攤(tan)位前詢價購買(mai)的(de)聲音此起彼伏(fu)。記者(zhe)來到花(hua)商蔡(cai)建華的(de)攤(tan)位上時(shi),他剛剛賣出(chu)兩束藍(lan)風鈴,正忙(mang)著擺(bai)上新花(hua),設置價簽。蔡(cai)建華說:“婦女節那幾天顧客特(te)別多!一到寒暑假(jia)、春節等節假(jia)日,我(wo)們花(hua)市比‘趕街子(zi)’還熱鬧,可真是‘忙(mang)不(bu)贏’!”
蔡建(jian)(jian)華(hua)在斗南花(hua)(hua)(hua)市賣(mai)了20多年花(hua)(hua)(hua),見過來(lai)自(zi)(zi)全國(guo)各地的(de)游客(ke),甚(shen)至還(huan)有外國(guo)游客(ke)帶(dai)著(zhu)翻譯來(lai)買(mai)花(hua)(hua)(hua)。“這些年,來(lai)買(mai)花(hua)(hua)(hua)的(de)國(guo)內外游客(ke)越來(lai)越多。”蔡建(jian)(jian)華(hua)告訴記者(zhe),自(zi)(zi)己的(de)微信列(lie)表上有來(lai)自(zi)(zi)不同地區的(de)一兩千名(ming)顧(gu)客(ke),都是以(yi)花(hua)(hua)(hua)結緣的(de)“花(hua)(hua)(hua)友”。“他們都喜歡花(hua)(hua)(hua),好多都是回頭客(ke)呢。”蔡建(jian)(jian)華(hua)自(zi)(zi)豪地說。
在斗南,鮮花是當之無愧的主角。來斗南打卡的游客(ke),絕大(da)多(duo)數是為(wei)花(hua)而來(lai)。玫瑰(gui)、百合、向日(ri)葵、菊花(hua)、繡(xiu)球……作為(wei)交易量亞洲第一、世界(jie)第二(er)的(de)(de)鮮切(qie)花(hua)交易中心,斗南花(hua)市有117類、1600多(duo)個品種的(de)(de)鮮花(hua)。面(mian)對繽紛(fen)的(de)(de)色彩、奇特(te)的(de)(de)品種和實惠的(de)(de)價格,來(lai)自浙江杭州的(de)(de)徐女士不禁感嘆自己(ji)已經被“亂花(hua)”迷了眼。
“花市場景很震撼,花也(ye)招人喜歡,我全都想(xiang)抱走!”頭戴一(yi)(yi)頂(ding)鮮(xian)花花環,徐女士顯得十分欣喜。她之前(qian)到(dao)云南游玩,一(yi)(yi)般(ban)是把(ba)(ba)昆明(ming)作為(wei)中轉站(zhan),這次將斗南花市列為(wei)旅程的(de)最后一(yi)(yi)站(zhan),沒想(xiang)到(dao)體驗了一(yi)(yi)把(ba)(ba)“花花世界”的(de)幸福(fu)。徐女士決定,帶(dai)(dai)著(zhu)繡球、玫瑰和百合等鮮(xian)花上飛機(ji),把(ba)(ba)云南的(de)春色帶(dai)(dai)回家。
除了(le)鮮花(hua)(hua),熱鬧的交(jiao)易(yi)場景也是斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)市(shi)一道獨特的風景線。晚(wan)(wan)上8點,晚(wan)(wan)市(shi)開(kai)(kai)市(shi),花(hua)(hua)商(shang)和鮮花(hua)(hua)經紀人便開(kai)(kai)始大批(pi)量采(cai)購,電商(shang)主播、探店博(bo)主等群(qun)體也在(zai)這時活躍起來。“從傍晚(wan)(wan)開(kai)(kai)始,花(hua)(hua)市(shi)外的小路(lu)上經常能看(kan)到舉著手(shou)機直播的人。”云南(nan)(nan)斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)卉產(chan)(chan)業集團執行總裁錢崇峻介紹(shao),憑借火爆的夜市(shi)交(jiao)易(yi)景觀(guan),2022年7月,斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)市(shi)入(ru)選第二批(pi)國家級夜間文化和旅游(you)消費集聚區(qu)。2023年,斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)卉產(chan)(chan)業園區(qu)共接待游(you)客(ke)400余萬人次,旅游(you)收入(ru)超(chao)2億元。作為斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)市(shi)的運(yun)營方,斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)卉產(chan)(chan)業集團正在(zai)致力于優化服(fu)務(wu),讓(rang)游(you)客(ke)玩得(de)安心、舒心。
做品牌 強產業
從1983年(nian)斗南村種下第一支(zhi)作為(wei)商品出售的(de)劍蘭開始,40多年(nian)來,云南省花(hua)卉(hui)產(chan)(chan)(chan)業發(fa)展(zhan)節(jie)節(jie)攀升,現(xian)代花(hua)卉(hui)產(chan)(chan)(chan)業體系不(bu)(bu)斷完善。如今,全國每生產(chan)(chan)(chan)10支(zhi)鮮(xian)切花(hua),就(jiu)有7枝來自云南。隨著花(hua)卉(hui)產(chan)(chan)(chan)業向高質量發(fa)展(zhan)邁(mai)進,以(yi)花(hua)市(shi)消(xiao)費、花(hua)卉(hui)文化為(wei)特色的(de)花(hua)卉(hui)文旅(lv)(lv)產(chan)(chan)(chan)業也乘(cheng)勢興(xing)起。近年(nian)來,云南省持續(xu)做強“云花(hua)”品牌,打造(zao)花(hua)卉(hui)全產(chan)(chan)(chan)業鏈,不(bu)(bu)斷推動(dong)“花(hua)卉(hui)+旅(lv)(lv)游”融合(he)發(fa)展(zhan)。
去年(nian)上半年(nian),昆明地鐵(tie)金桂街(jie)站走紅網絡。走在地鐵(tie)站里,墻面上有各類(lei)花(hua)(hua)(hua)(hua)朵彩繪和(he)巨(ju)大(da)的花(hua)(hua)(hua)(hua)朵裝飾物,幾乎每(mei)位乘客懷里都抱著一束(shu)束(shu)鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua),目之所見皆是浪(lang)漫。“為了(le)豐富(fu)游(you)客體驗(yan)(yan),我們聯合(he)地鐵(tie)站在視覺設計上突出鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)元素,擦亮(liang)斗(dou)南花(hua)(hua)(hua)(hua)市品牌。”斗(dou)南花(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業綜合(he)服務中心負責人郭照川介紹(shao),重(zhong)在體驗(yan)(yan)的花(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)旅游(you)成(cheng)為越(yue)來越(yue)多(duo)游(you)客的選擇。
2023年,斗(dou)南花(hua)卉產業綜合服務中心利用花(hua)市周(zhou)圍的(de)閑(xian)置地(di)塊,種植郁金香、小雛菊、三色堇(jin)等花(hua)卉,打造了2個口袋公園(yuan),為市民游客逛花(hua)市提(ti)供了更(geng)廣(guang)闊(kuo)的(de)休閑(xian)場(chang)地(di)。
走(zou)出地鐵金(jin)桂街(jie)站B口,雙向三(san)車(che)道(dao)的(de)金(jin)桂街(jie)上車(che)流暢行無阻。“前兩年,這里經常堵車(che),每逢節假日(ri),運花(hua)的(de)物流貨車(che)和旅游大巴更是寸步難行。”郭(guo)照川介紹,2023年,為提升(sheng)花(hua)市(shi)附近(jin)交(jiao)通網絡(luo)的(de)通達性,昆明市(shi)呈貢區人民政府通過整(zheng)治周(zhou)邊道(dao)路(lu)、拓寬金(jin)桂街(jie)道(dao)路(lu)等方(fang)式,緩(huan)解交(jiao)通擁堵,既方(fang)便鮮花(hua)運輸,又(you)提升(sheng)了游客出行體驗。
有節(jie)(jie)(jie)日(ri),就有鮮花(hua)(hua)。“在表達愛意的節(jie)(jie)(jie)日(ri)里,除了贈送鮮花(hua)(hua),共赴(fu)一場浪漫(man)約(yue)會也是許多人(ren)的選擇。”郭照川記得,去年5月20日(ri)當天(tian),斗南花(hua)(hua)市共拍賣鮮花(hua)(hua)900多萬(wan)支(zhi),1500架無人(ren)機在夜空中組成玫(mei)瑰花(hua)(hua)等(deng)(deng)不同造型,吸引大量市民游客(ke)前來圍觀打卡,共享節(jie)(jie)(jie)日(ri)浪漫(man)氛圍。“那天(tian)人(ren)流量最(zui)多時達到了14萬(wan)人(ren)次。”郭照川介紹,每逢(feng)婦女(nv)節(jie)(jie)(jie)、母親節(jie)(jie)(jie)、情人(ren)節(jie)(jie)(jie)、“5·20”等(deng)(deng)節(jie)(jie)(jie)慶(qing)日(ri),斗南花(hua)(hua)市都(dou)會組織開展(zhan)特色(se)文(wen)旅(lv)活動和(he)展(zhan)覽(lan)展(zhan)示活動,吸引更多游客(ke)的關注(zhu),持(chi)續擦亮斗南品牌(pai),助力文(wen)旅(lv)產業像花(hua)(hua)兒一樣綻放。
花為食 滿口香
在四季如春(chun)的(de)(de)云南(nan),除了和(he)煦暖風中清新撲鼻的(de)(de)花草香(xiang)氣(qi)以外,春(chun)天的(de)(de)味道還有(you)一個重要來(lai)源,那就是(shi)以花入(ru)口的(de)(de)食材。
黃綠色的(de)(de)(de)金雀花(hua)(hua)(hua)(hua)、粉(fen)粉(fen)嫩嫩的(de)(de)(de)玉(yu)荷花(hua)(hua)(hua)(hua)、白族人愛吃的(de)(de)(de)大白花(hua)(hua)(hua)(hua)杜鵑……中國科學(xue)院昆明植(zhi)物研(yan)(yan)究所的(de)(de)(de)一(yi)項(xiang)研(yan)(yan)究顯示,云南省有(you)300余(yu)種食(shi)(shi)用(yong)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉,“春(chun)日(ri)食(shi)(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)”是云南人一(yi)項(xiang)特殊的(de)(de)(de)傳(chuan)統習俗。在眾多可(ke)食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉中,接(jie)受度最高、流傳(chuan)范圍(wei)最廣的(de)(de)(de)當屬食(shi)(shi)用(yong)玫瑰。
在云南省(sheng)昆明市安(an)寧(ning)市八街(jie)街(jie)道相連村(cun),村(cun)民姜(jiang)(jiang)正洪在自家的(de)10多畝食用玫瑰花田里查看花枝長(chang)勢。“有的(de)枝頭上(shang)(shang)已經冒出花骨朵(duo)了,按照現在的(de)氣溫(wen),差不多4月上(shang)(shang)旬就(jiu)會陸續開(kai)花。”姜(jiang)(jiang)正洪說(shuo),村(cun)里連片種植的(de)食用玫瑰,每到(dao)開(kai)花時節(jie)就(jiu)會吸(xi)引大量游客前來觀賞和體驗采(cai)摘。這兩年,村(cun)里在花田旁(pang)邊設(she)置了烤箱(xiang),游客采(cai)摘玫瑰花后,可以(yi)就(jiu)地自制(zhi)鮮花餅,所見所食都(dou)是“春天”。
據相連村(cun)黨支書(shu)李正(zheng)海介(jie)紹,村(cun)里(li)種植的(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)品(pin)種是(shi)滇紅重瓣食(shi)用玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui),面積約1400畝。每年(nian)4月中(zhong)旬是(shi)食(shi)用玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)的(de)盛(sheng)花(hua)期,此時盛(sheng)開(kai)的(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)被稱作(zuo)“頭水(shui)花(hua)”,花(hua)香(xiang)濃郁,最適合制作(zuo)鮮(xian)(xian)花(hua)食(shi)品(pin)。村(cun)里(li)有9家玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)專業合作(zuo)社,花(hua)農種植、采收玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)后,可以(yi)送到村(cun)里(li)的(de)5家公司進行(xing)鮮(xian)(xian)花(hua)餅、玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)醬等食(shi)品(pin)的(de)初加工制作(zuo)。
站在(zai)相連(lian)(lian)村(cun)玫(mei)瑰山(shan)谷的(de)觀(guan)景(jing)臺上遠眺,李(li)正海回憶道:“10年前,沒人能想(xiang)到遍布山(shan)野的(de)玫(mei)瑰能帶火我(wo)們這個(ge)村(cun)子。”早在(zai)2013年,相連(lian)(lian)村(cun)舉辦首屆玫(mei)瑰花節,玫(mei)瑰山(shan)谷的(de)知名(ming)度隨之(zhi)提(ti)升。后來(lai),來(lai)玫(mei)瑰山(shan)谷游玩的(de)游客越(yue)來(lai)越(yue)多,鄉村(cun)旅游基礎設施的(de)短(duan)板也凸(tu)顯出來(lai)。“我(wo)們不僅(jin)要解決停車、吃飯、住宿等問題,還要盡可能為游客提(ti)供豐富(fu)的(de)觀(guan)光體驗。”李(li)正海說。
從(cong)2019年起,相連村逐步建設完善停(ting)車場、公(gong)(gong)廁(ce)、觀景臺等配(pei)套設施,并與(yu)專業公(gong)(gong)司合作,共同打(da)造創意旅游(you)(you)項目,以(yi)“現摘現烤現吃”的(de)鮮(xian)花餅豐富“賞花游(you)(you)”的(de)體驗(yan)。如今(jin),來相連村的(de)游(you)(you)客(ke)不僅能(neng)夠深度體驗(yan)當地花農的(de)日常生活(huo),臨走時還會購買鮮(xian)花餅、玫瑰花糖、鮮(xian)花手工皂等伴(ban)手禮,將春天的(de)味道帶回(hui)家與(yu)親友(you)共享。“游(you)(you)客(ke)多(duo)了,土特產(chan)也更(geng)好賣(mai)了,我(wo)和媳婦賣(mai)些土雞蛋和現編花環,10多(duo)天就能(neng)收入萬把(ba)塊。”姜正洪說。
賞花(hua)(hua)(hua)、買花(hua)(hua)(hua)、采(cai)花(hua)(hua)(hua)、品花(hua)(hua)(hua)——在云(yun)南花(hua)(hua)(hua)卉(hui)產業生機勃勃的(de)發(fa)展勢頭下,“花(hua)(hua)(hua)卉(hui)+旅(lv)游”持續融合發(fa)展,鮮花(hua)(hua)(hua)之美(mei)不僅讓更多人體(ti)驗到云(yun)南文旅(lv)的(de)魅力(li),也正在源源不斷轉化(hua)為生產力(li),為花(hua)(hua)(hua)卉(hui)從(cong)業者(zhe)帶來一個(ge)又一個(ge)充滿(man)希(xi)望的(de)春天。(張 馳(chi))
微信公眾號
微博