游(you)客在昆明斗南花市選購(gou)鮮花。云南新華(hua)社記者 陳欣波攝
云(yun)南省(sheng)紅河哈尼(ni)族彝族自(zi)治州蒙自(zi)市的赴場花農分(fen)揀玉荷花。薛(xue)瑩(ying)瑩(ying)攝(she)(新華社(she)發)
云南省昆明市安寧市八街食(shi)用玫瑰田風光。鮮花(hua)安寧市委(wei)宣傳(chuan)部供(gong)圖
3月,云南春城昆明,赴場盎然春意與鮮花密不可分。鮮花社交(jiao)平(ping)臺(tai)上,云南(nan)“賞(shang)花打卡”成為昆明(ming)旅行(xing)熱(re)門關鍵詞,赴(fu)場不(bu)少網友(you)直呼(hu):“昆明(ming)的鮮(xian)花鮮(xian)花不(bu)會辜負每一個愛浪漫的人”“來昆明(ming)輕松實現鮮(xian)花自由(you)”……
近年來,云南(nan)省鮮切花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)業(ye)持(chi)續(xu)發展壯大,云南(nan)年產(chan)鮮切花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)超過180億(yi)枝,赴(fu)場(chang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉產(chan)值突(tu)破千(qian)億(yi)元(yuan),鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)以昆明市斗(dou)南(nan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉交易(yi)市場(chang)(下稱(cheng)“斗(dou)南(nan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)市”)、云南(nan)安寧市八街食用玫瑰基(ji)地等為代表(biao)的赴(fu)場(chang)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)種植基(ji)地和交易(yi)場(chang)所也成為“網紅打卡地”,吸引了眾多游客。鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)賞花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、采花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、買花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、品花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)……鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)業(ye)延伸出(chu)多種玩法(fa),“把春天帶回家”成為云南(nan)之旅(lv)(lv)的新體驗,“花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉+旅(lv)(lv)游”成為云南(nan)文旅(lv)(lv)的新亮點。
逛花市 買鮮花
從昆(kun)明地(di)鐵(tie)金(jin)桂街(jie)站一出(chu)來,就進入了斗南花(hua)市的核心區(qu)。
“這是啥品種?”“這束花多少錢?”“能開多長時間?”在花市內,大大小小的攤(tan)位(wei)上擺滿(man)了(le)各色(se)鮮花(hua),游客(ke)在(zai)攤(tan)位(wei)前詢價購(gou)買的聲音此起彼伏。記(ji)者來到花(hua)商蔡建(jian)華的攤(tan)位(wei)上時(shi),他(ta)剛(gang)剛(gang)賣出兩束藍風鈴(ling),正忙著擺上新(xin)花(hua),設(she)置價簽(qian)。蔡建(jian)華說:“婦女節(jie)(jie)那(nei)幾(ji)天顧客(ke)特別多!一(yi)到寒暑(shu)假(jia)、春節(jie)(jie)等節(jie)(jie)假(jia)日,我們花(hua)市比(bi)‘趕街子’還熱鬧,可真是‘忙不贏’!”
蔡建(jian)華在斗南(nan)花市(shi)賣了(le)20多年花,見過來自(zi)(zi)全國(guo)各地(di)的游(you)客(ke),甚至還有外(wai)(wai)國(guo)游(you)客(ke)帶著翻譯來買花。“這些年,來買花的國(guo)內外(wai)(wai)游(you)客(ke)越來越多。”蔡建(jian)華告(gao)訴記(ji)者,自(zi)(zi)己(ji)的微信列表上(shang)有來自(zi)(zi)不同地(di)區的一兩千名顧客(ke),都(dou)(dou)是(shi)以(yi)花結緣(yuan)的“花友”。“他們都(dou)(dou)喜歡花,好多都(dou)(dou)是(shi)回(hui)頭客(ke)呢。”蔡建(jian)華自(zi)(zi)豪地(di)說。
在斗南,鮮花是當之無愧的主角。來斗南打卡的游客,絕大多數是為(wei)花(hua)(hua)而來。玫瑰、百合、向日葵、菊花(hua)(hua)、繡球……作為(wei)交(jiao)易(yi)量亞洲第一、世界第二的(de)鮮切花(hua)(hua)交(jiao)易(yi)中(zhong)心,斗南花(hua)(hua)市有117類、1600多個品種的(de)鮮花(hua)(hua)。面(mian)對繽紛的(de)色彩、奇特的(de)品種和實惠的(de)價(jia)格,來自浙江杭州(zhou)的(de)徐女(nv)士(shi)不禁感嘆自己已經被“亂花(hua)(hua)”迷了眼。
“花(hua)(hua)(hua)(hua)市場景很震撼(han),花(hua)(hua)(hua)(hua)也招人喜歡,我(wo)全都想抱走!”頭(tou)戴一(yi)(yi)(yi)頂鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)環(huan),徐(xu)女(nv)士顯得(de)十分欣喜。她之前到云(yun)南游玩,一(yi)(yi)(yi)般是(shi)把(ba)(ba)昆明作(zuo)為中轉站(zhan)(zhan),這次將斗南花(hua)(hua)(hua)(hua)市列為旅程的(de)(de)最后一(yi)(yi)(yi)站(zhan)(zhan),沒想到體驗(yan)了一(yi)(yi)(yi)把(ba)(ba)“花(hua)(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)世界”的(de)(de)幸福。徐(xu)女(nv)士決定,帶(dai)著繡球、玫(mei)瑰和(he)百合等鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)上飛機,把(ba)(ba)云(yun)南的(de)(de)春色帶(dai)回家。
除了鮮花,熱(re)鬧(nao)的(de)(de)(de)交(jiao)易(yi)場景(jing)也(ye)是(shi)斗(dou)南(nan)(nan)花市(shi)一道獨特的(de)(de)(de)風景(jing)線。晚上8點,晚市(shi)開(kai)市(shi),花商和(he)鮮花經紀人便開(kai)始(shi)大批量采購,電商主(zhu)播、探(tan)店博(bo)主(zhu)等群(qun)體也(ye)在(zai)這時活躍起來。“從傍(bang)晚開(kai)始(shi),花市(shi)外的(de)(de)(de)小路上經常能(neng)看到舉著手機直播的(de)(de)(de)人。”云南(nan)(nan)斗(dou)南(nan)(nan)花卉產業(ye)集團(tuan)執行(xing)總裁錢(qian)崇峻介(jie)紹,憑借火(huo)爆的(de)(de)(de)夜(ye)市(shi)交(jiao)易(yi)景(jing)觀(guan),2022年(nian)7月,斗(dou)南(nan)(nan)花市(shi)入(ru)選(xuan)第二批國家級夜(ye)間(jian)文化(hua)和(he)旅(lv)游消費(fei)集聚(ju)區(qu)。2023年(nian),斗(dou)南(nan)(nan)花卉產業(ye)園區(qu)共接待(dai)游客400余萬人次,旅(lv)游收入(ru)超(chao)2億(yi)元。作(zuo)為斗(dou)南(nan)(nan)花市(shi)的(de)(de)(de)運營方,斗(dou)南(nan)(nan)花卉產業(ye)集團(tuan)正在(zai)致力于優化(hua)服(fu)務,讓游客玩得安心、舒心。
做品牌 強產業
從1983年(nian)斗(dou)南村(cun)種下第一(yi)支作為(wei)商品(pin)出售的劍蘭(lan)開始,40多(duo)年(nian)來,云(yun)南省(sheng)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉產(chan)業(ye)發展(zhan)節節攀升,現代花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉產(chan)業(ye)體系不斷完善。如今,全(quan)國每(mei)生產(chan)10支鮮切花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),就有7枝(zhi)來自云(yun)南。隨(sui)著花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉產(chan)業(ye)向(xiang)高(gao)質量發展(zhan)邁進,以花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)市(shi)消費、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉文化(hua)為(wei)特(te)色的花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉文旅(lv)(lv)產(chan)業(ye)也乘勢(shi)興起。近年(nian)來,云(yun)南省(sheng)持(chi)續做強“云(yun)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”品(pin)牌,打造花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉全(quan)產(chan)業(ye)鏈,不斷推動“花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉+旅(lv)(lv)游(you)”融(rong)合發展(zhan)。
去年上(shang)半年,昆明(ming)地(di)鐵(tie)金(jin)桂街(jie)站走(zou)紅(hong)網絡。走(zou)在地(di)鐵(tie)站里(li),墻(qiang)面(mian)上(shang)有(you)各類花(hua)朵彩繪和巨大的(de)花(hua)朵裝(zhuang)飾物,幾乎每(mei)位乘客懷(huai)里(li)都抱(bao)著一(yi)束束鮮花(hua),目之所(suo)見皆是(shi)浪漫(man)。“為了豐富游客體驗,我們聯合(he)地(di)鐵(tie)站在視覺設計上(shang)突(tu)出鮮花(hua)元(yuan)素,擦亮斗南花(hua)市品牌(pai)。”斗南花(hua)卉產業綜(zong)合(he)服務中心負(fu)責(ze)人郭照川介(jie)紹,重在體驗的(de)花(hua)卉旅游成為越(yue)來越(yue)多游客的(de)選(xuan)擇。
2023年,斗(dou)南花(hua)(hua)卉產業綜合(he)服務中心利用花(hua)(hua)市(shi)周圍的閑(xian)置地塊,種植郁金香、小雛菊、三色堇(jin)等花(hua)(hua)卉,打造了(le)(le)2個口袋公園(yuan),為市(shi)民游客逛花(hua)(hua)市(shi)提供了(le)(le)更(geng)廣闊的休閑(xian)場(chang)地。
走出(chu)地(di)鐵(tie)金桂街站(zhan)B口,雙向三車道(dao)(dao)的金桂街上(shang)車流暢(chang)行無阻。“前兩年(nian),這里(li)經常堵車,每(mei)逢(feng)節假日(ri),運花(hua)的物流貨車和旅(lv)游(you)大(da)巴(ba)更是寸步難(nan)行。”郭(guo)照川介紹,2023年(nian),為(wei)提(ti)升(sheng)花(hua)市附近交通(tong)(tong)網絡(luo)的通(tong)(tong)達性,昆明(ming)市呈貢(gong)區人(ren)民政(zheng)府通(tong)(tong)過(guo)整治周邊道(dao)(dao)路(lu)、拓寬金桂街道(dao)(dao)路(lu)等方(fang)(fang)式,緩(huan)解(jie)交通(tong)(tong)擁堵,既方(fang)(fang)便鮮花(hua)運輸(shu),又提(ti)升(sheng)了游(you)客出(chu)行體驗。
有節(jie)日(ri)(ri),就有鮮花(hua)(hua)(hua)。“在表(biao)達愛意的(de)節(jie)日(ri)(ri)里,除了(le)贈送鮮花(hua)(hua)(hua),共(gong)赴一(yi)場浪漫約會(hui)也是許多(duo)人(ren)的(de)選(xuan)擇。”郭照(zhao)川(chuan)記得,去年5月20日(ri)(ri)當天,斗南花(hua)(hua)(hua)市(shi)(shi)共(gong)拍賣鮮花(hua)(hua)(hua)900多(duo)萬支,1500架無人(ren)機在夜空中(zhong)組成(cheng)玫(mei)瑰花(hua)(hua)(hua)等不同(tong)造(zao)型(xing),吸引大量(liang)市(shi)(shi)民游客前來(lai)圍觀打(da)卡,共(gong)享節(jie)日(ri)(ri)浪漫氛圍。“那天人(ren)流量(liang)最多(duo)時(shi)達到了(le)14萬人(ren)次。”郭照(zhao)川(chuan)介紹(shao),每逢婦女節(jie)、母親節(jie)、情人(ren)節(jie)、“5·20”等節(jie)慶日(ri)(ri),斗南花(hua)(hua)(hua)市(shi)(shi)都會(hui)組織開展(zhan)特色(se)文(wen)旅活(huo)(huo)動(dong)(dong)和(he)展(zhan)覽展(zhan)示活(huo)(huo)動(dong)(dong),吸引更多(duo)游客的(de)關(guan)注,持續擦(ca)亮斗南品牌,助力(li)文(wen)旅產業像花(hua)(hua)(hua)兒一(yi)樣綻放。
花為食 滿口香
在四季如春的云(yun)南,除了和煦暖風中清新撲鼻(bi)的花(hua)草香氣以(yi)外,春天(tian)的味道還有一個(ge)重(zhong)要來源(yuan),那就是以(yi)花(hua)入口的食材。
黃綠色的(de)(de)金雀(que)花(hua)、粉粉嫩(nen)嫩(nen)的(de)(de)玉荷花(hua)、白族人(ren)愛吃的(de)(de)大白花(hua)杜鵑……中(zhong)國科學院昆明植物研究所的(de)(de)一項研究顯示,云南省有300余種食(shi)(shi)用(yong)花(hua)卉,“春日食(shi)(shi)花(hua)”是云南人(ren)一項特殊的(de)(de)傳統(tong)習俗(su)。在眾多可食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)花(hua)卉中(zhong),接(jie)受度最(zui)高、流傳范圍(wei)最(zui)廣的(de)(de)當屬食(shi)(shi)用(yong)玫瑰。
在云南省昆明市安寧市八街街道相連(lian)村,村民姜正(zheng)(zheng)洪(hong)在自家(jia)的(de)(de)10多(duo)畝食用玫瑰花田(tian)里(li)查看花枝長(chang)勢。“有(you)的(de)(de)枝頭(tou)上(shang)已經(jing)冒出花骨朵(duo)了(le),按(an)照(zhao)現在的(de)(de)氣溫,差不多(duo)4月上(shang)旬就會(hui)陸續開花。”姜正(zheng)(zheng)洪(hong)說,村里(li)連(lian)片種(zhong)植的(de)(de)食用玫瑰,每到(dao)開花時(shi)節就會(hui)吸引大量(liang)游(you)客(ke)前來觀賞和體驗(yan)采(cai)(cai)摘。這兩年,村里(li)在花田(tian)旁邊設置了(le)烤箱,游(you)客(ke)采(cai)(cai)摘玫瑰花后,可(ke)以就地(di)自制鮮花餅,所見所食都是“春天”。
據相連村(cun)黨支書(shu)李正海介紹,村(cun)里種(zhong)植的(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)(gui)品(pin)種(zhong)是(shi)滇(dian)紅重瓣(ban)食(shi)(shi)用玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)(gui),面積約(yue)1400畝。每年4月中旬是(shi)食(shi)(shi)用玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)(gui)的(de)盛花期,此(ci)時盛開的(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)(gui)花被稱作“頭水花”,花香濃(nong)郁,最適合制作鮮(xian)花食(shi)(shi)品(pin)。村(cun)里有(you)9家玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)(gui)專業合作社,花農種(zhong)植、采收玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)(gui)花后(hou),可以送到村(cun)里的(de)5家公司進行(xing)鮮(xian)花餅、玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)(gui)花醬等食(shi)(shi)品(pin)的(de)初加(jia)工(gong)制作。
站在相連村玫瑰山(shan)(shan)谷(gu)的觀景(jing)臺上遠眺(tiao),李正海(hai)回憶(yi)道:“10年(nian)前,沒人(ren)能想到遍(bian)布山(shan)(shan)野的玫瑰能帶(dai)火我(wo)們這個村子。”早在2013年(nian),相連村舉辦首屆玫瑰花節,玫瑰山(shan)(shan)谷(gu)的知名度隨(sui)之提升。后來,來玫瑰山(shan)(shan)谷(gu)游(you)玩的游(you)客越來越多,鄉村旅游(you)基礎設(she)施(shi)的短板也凸顯出來。“我(wo)們不僅要解(jie)決停車、吃飯、住宿等問題(ti),還要盡(jin)可能為游(you)客提供豐富的觀光體驗。”李正海(hai)說。
從(cong)2019年起,相(xiang)連村(cun)逐步建設完善停車場、公(gong)廁、觀景(jing)臺等配套設施,并與(yu)專業公(gong)司合作,共(gong)同打造創意旅游項目,以(yi)“現(xian)摘(zhai)現(xian)烤(kao)現(xian)吃(chi)”的(de)鮮花(hua)餅(bing)豐富“賞花(hua)游”的(de)體驗。如今,來相(xiang)連村(cun)的(de)游客不(bu)僅能(neng)夠深度體驗當地花(hua)農的(de)日(ri)常生(sheng)活,臨走(zou)時還會(hui)購買(mai)鮮花(hua)餅(bing)、玫(mei)瑰花(hua)糖(tang)、鮮花(hua)手工(gong)皂等伴手禮,將(jiang)春(chun)天的(de)味道(dao)帶(dai)回家與(yu)親友共(gong)享。“游客多了,土特(te)產(chan)也更好(hao)賣(mai)了,我和媳婦賣(mai)些土雞蛋和現(xian)編花(hua)環,10多天就(jiu)能(neng)收入萬把塊。”姜(jiang)正洪說。
賞花(hua)(hua)(hua)、買花(hua)(hua)(hua)、采花(hua)(hua)(hua)、品(pin)花(hua)(hua)(hua)——在云南花(hua)(hua)(hua)卉(hui)(hui)產業生機勃(bo)勃(bo)的發展(zhan)勢(shi)頭下,“花(hua)(hua)(hua)卉(hui)(hui)+旅(lv)游(you)”持續融合發展(zhan),鮮花(hua)(hua)(hua)之美不僅讓更(geng)多人體(ti)驗到云南文旅(lv)的魅力(li),也(ye)正在源源不斷(duan)轉(zhuan)化為生產力(li),為花(hua)(hua)(hua)卉(hui)(hui)從業者帶(dai)來(lai)一(yi)個又一(yi)個充滿(man)希望(wang)的春天。(張(zhang) 馳(chi))
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