游客在昆明(ming)斗南花市選購鮮(xian)花。云南新華(hua)社記者 陳(chen)欣波(bo)攝
云南省紅河(he)哈尼(ni)族(zu)彝(yi)族(zu)自治州蒙(meng)自市的(de)赴場花農分揀玉(yu)荷花。薛瑩瑩攝(新華(hua)社(she)發)
云南(nan)省昆明(ming)市(shi)安寧(ning)市(shi)八街(jie)食用玫瑰田風光。鮮(xian)花安寧(ning)市(shi)委宣(xuan)傳部供(gong)圖(tu)
3月,云南春城昆明,赴場盎然春意與鮮花密不可分。鮮花社交平臺上,云南“賞花打卡”成為昆明旅行熱(re)門關鍵詞,赴場(chang)不少網友(you)直呼:“昆明的(de)鮮花鮮花不會辜負每一個愛(ai)浪漫(man)的(de)人”“來昆明輕松實現鮮花自由”……
近(jin)年來(lai),云南(nan)(nan)省鮮(xian)切花(hua)(hua)(hua)產業持續發(fa)展壯大,云南(nan)(nan)年產鮮(xian)切花(hua)(hua)(hua)超過180億枝,赴場(chang)花(hua)(hua)(hua)卉(hui)產值(zhi)突(tu)破千億元,鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)以昆明市斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)(hua)卉(hui)交易市場(chang)(下稱“斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)(hua)市”)、云南(nan)(nan)安寧(ning)市八街食用玫瑰基地等為(wei)代表的(de)赴場(chang)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)種植基地和交易場(chang)所也(ye)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)“網(wang)紅打卡地”,吸引(yin)了(le)眾多(duo)游客。鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)賞花(hua)(hua)(hua)、采花(hua)(hua)(hua)、買花(hua)(hua)(hua)、品花(hua)(hua)(hua)……鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)產業延伸出多(duo)種玩法,“把春天帶回家”成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)云南(nan)(nan)之旅的(de)新(xin)體驗,“花(hua)(hua)(hua)卉(hui)+旅游”成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)云南(nan)(nan)文旅的(de)新(xin)亮點。
逛花市 買鮮花
從昆明地鐵金桂街站一(yi)出來,就進入了斗南花市的核心區。
“這是啥品種?”“這束花多少錢?”“能開多長時間?”在花市內,大大小小的攤(tan)位上擺滿了各色鮮花,游客(ke)在攤(tan)位前詢(xun)價購買的聲(sheng)音此(ci)起彼伏。記者來到花商(shang)蔡建華(hua)的攤(tan)位上時,他剛剛賣出(chu)兩束(shu)藍(lan)風鈴,正忙(mang)著擺上新花,設(she)置價簽。蔡建華(hua)說:“婦(fu)女節(jie)那幾天顧(gu)客(ke)特別多!一到寒暑假、春節(jie)等節(jie)假日,我們(men)花市(shi)比(bi)‘趕街子’還熱鬧,可真(zhen)是‘忙(mang)不贏’!”
蔡建華在(zai)斗南花市賣了20多(duo)年(nian)花,見(jian)過來(lai)(lai)(lai)自全國(guo)各地的(de)(de)游客(ke),甚至(zhi)還有外(wai)國(guo)游客(ke)帶著翻(fan)譯來(lai)(lai)(lai)買花。“這些年(nian),來(lai)(lai)(lai)買花的(de)(de)國(guo)內外(wai)游客(ke)越來(lai)(lai)(lai)越多(duo)。”蔡建華告訴記者,自己的(de)(de)微信列表(biao)上有來(lai)(lai)(lai)自不(bu)同地區的(de)(de)一兩千名顧客(ke),都是以花結緣的(de)(de)“花友”。“他們(men)都喜歡花,好多(duo)都是回頭(tou)客(ke)呢。”蔡建華自豪(hao)地說(shuo)。
在斗南,鮮花是當之無愧的主角。來斗南打卡的游(you)客,絕大多(duo)數是(shi)為(wei)花(hua)而來。玫瑰(gui)、百合(he)、向日(ri)葵、菊花(hua)、繡球……作(zuo)為(wei)交(jiao)(jiao)易(yi)量亞(ya)洲第一、世(shi)界第二的(de)鮮切(qie)花(hua)交(jiao)(jiao)易(yi)中心,斗(dou)南花(hua)市有117類、1600多(duo)個品(pin)種的(de)鮮花(hua)。面對繽紛(fen)的(de)色彩、奇特的(de)品(pin)種和實惠(hui)的(de)價(jia)格,來自(zi)浙(zhe)江(jiang)杭州的(de)徐(xu)女士不禁感嘆自(zi)己已經(jing)被“亂(luan)花(hua)”迷了(le)眼。
“花(hua)(hua)市(shi)場景很震撼,花(hua)(hua)也招人喜(xi)歡,我全都想抱(bao)走(zou)!”頭(tou)戴(dai)一(yi)(yi)頂鮮(xian)花(hua)(hua)花(hua)(hua)環,徐(xu)女士顯得十分(fen)欣喜(xi)。她之前到云(yun)南(nan)游(you)玩,一(yi)(yi)般(ban)是把(ba)(ba)(ba)昆明作為中轉站,這次將斗南(nan)花(hua)(hua)市(shi)列為旅程的最后(hou)一(yi)(yi)站,沒想到體(ti)驗了(le)一(yi)(yi)把(ba)(ba)(ba)“花(hua)(hua)花(hua)(hua)世界”的幸(xing)福。徐(xu)女士決(jue)定(ding),帶著繡球(qiu)、玫瑰和百合(he)等鮮(xian)花(hua)(hua)上(shang)飛機(ji),把(ba)(ba)(ba)云(yun)南(nan)的春色帶回(hui)家。
除了鮮(xian)花(hua)(hua),熱鬧的交(jiao)易場景也(ye)是(shi)斗(dou)(dou)南花(hua)(hua)市(shi)一道(dao)獨特的風景線。晚(wan)上8點,晚(wan)市(shi)開(kai)市(shi),花(hua)(hua)商和(he)鮮(xian)花(hua)(hua)經(jing)紀人便開(kai)始(shi)大批量(liang)采(cai)購,電商主播、探店博主等群體也(ye)在這時活躍(yue)起來。“從傍晚(wan)開(kai)始(shi),花(hua)(hua)市(shi)外的小路上經(jing)常(chang)能看到舉著手機直播的人。”云南斗(dou)(dou)南花(hua)(hua)卉產業(ye)集(ji)(ji)團執行總裁錢崇峻介紹,憑借火爆的夜(ye)市(shi)交(jiao)易景觀(guan),2022年7月,斗(dou)(dou)南花(hua)(hua)市(shi)入選第(di)二(er)批國家級夜(ye)間文(wen)化(hua)和(he)旅游消費集(ji)(ji)聚區(qu)(qu)。2023年,斗(dou)(dou)南花(hua)(hua)卉產業(ye)園區(qu)(qu)共接待(dai)游客(ke)400余萬人次,旅游收入超2億元。作為斗(dou)(dou)南花(hua)(hua)市(shi)的運營方,斗(dou)(dou)南花(hua)(hua)卉產業(ye)集(ji)(ji)團正在致(zhi)力于優化(hua)服(fu)務,讓(rang)游客(ke)玩得(de)安心(xin)、舒(shu)心(xin)。
做品牌 強產業
從1983年(nian)斗(dou)南(nan)村種下第一(yi)支(zhi)作為(wei)商品出(chu)售的劍蘭開始,40多(duo)年(nian)來(lai),云南(nan)省(sheng)(sheng)花(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)發展節節攀升,現代(dai)花(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)體系不斷(duan)完善(shan)。如今,全國每生產(chan)10支(zhi)鮮切花(hua)(hua),就有(you)7枝(zhi)來(lai)自云南(nan)。隨(sui)著(zhu)花(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)向高質量發展邁進(jin),以花(hua)(hua)市消費、花(hua)(hua)卉(hui)文(wen)化(hua)為(wei)特色的花(hua)(hua)卉(hui)文(wen)旅產(chan)業(ye)也(ye)乘勢興起。近年(nian)來(lai),云南(nan)省(sheng)(sheng)持續做強“云花(hua)(hua)”品牌,打造花(hua)(hua)卉(hui)全產(chan)業(ye)鏈,不斷(duan)推動“花(hua)(hua)卉(hui)+旅游”融合發展。
去年(nian)上半年(nian),昆(kun)明地(di)鐵金(jin)桂街(jie)站走紅網絡。走在地(di)鐵站里,墻面上有各類花(hua)朵彩繪和(he)巨大的花(hua)朵裝飾物,幾乎每位乘客(ke)(ke)懷里都抱著一束(shu)束(shu)鮮花(hua),目之所見(jian)皆是(shi)浪漫。“為了豐富游(you)客(ke)(ke)體驗,我們聯合地(di)鐵站在視覺設計上突出鮮花(hua)元素,擦(ca)亮斗南(nan)花(hua)市品牌。”斗南(nan)花(hua)卉產業綜合服務中心負(fu)責人(ren)郭照川介紹,重在體驗的花(hua)卉旅游(you)成為越來越多游(you)客(ke)(ke)的選擇。
2023年,斗(dou)南花(hua)(hua)卉產業綜合服務中心(xin)利用花(hua)(hua)市(shi)周圍(wei)的(de)閑置地塊,種植郁金香、小雛菊、三(san)色堇等花(hua)(hua)卉,打造了2個(ge)口(kou)袋公園(yuan),為市(shi)民(min)游客逛花(hua)(hua)市(shi)提供了更廣闊的(de)休閑場(chang)地。
走出地鐵金桂(gui)街(jie)站B口,雙向三車(che)道的(de)金桂(gui)街(jie)上車(che)流暢行(xing)(xing)無阻。“前兩年,這里經常堵(du)車(che),每(mei)逢節假日,運花的(de)物流貨車(che)和旅游大(da)巴更是寸步難行(xing)(xing)。”郭照川介紹,2023年,為提升(sheng)花市附(fu)近(jin)交通網絡的(de)通達性,昆(kun)明市呈貢區人民政府通過(guo)整治周邊道路、拓寬(kuan)金桂(gui)街(jie)道路等方(fang)式,緩解交通擁(yong)堵(du),既方(fang)便鮮花運輸,又提升(sheng)了游客出行(xing)(xing)體驗。
有節(jie)日(ri),就有鮮(xian)花(hua)。“在(zai)表(biao)達(da)愛意的節(jie)日(ri)里(li),除(chu)了贈送鮮(xian)花(hua),共赴(fu)一(yi)場(chang)浪(lang)漫(man)約會(hui)也是許多(duo)人(ren)(ren)的選擇。”郭(guo)照川記(ji)得,去(qu)年(nian)5月20日(ri)當天,斗南(nan)花(hua)市共拍賣(mai)鮮(xian)花(hua)900多(duo)萬支,1500架無人(ren)(ren)機在(zai)夜空中組成玫瑰花(hua)等(deng)不(bu)同造型(xing),吸引大量市民游客前(qian)來圍觀打卡,共享節(jie)日(ri)浪(lang)漫(man)氛圍。“那天人(ren)(ren)流量最多(duo)時達(da)到了14萬人(ren)(ren)次。”郭(guo)照川介紹,每逢婦女(nv)節(jie)、母親節(jie)、情(qing)人(ren)(ren)節(jie)、“5·20”等(deng)節(jie)慶(qing)日(ri),斗南(nan)花(hua)市都會(hui)組織開展特色文旅活動(dong)(dong)和展覽展示活動(dong)(dong),吸引更多(duo)游客的關注,持續(xu)擦亮(liang)斗南(nan)品牌,助力文旅產業像(xiang)花(hua)兒一(yi)樣綻放。
花為食 滿口香
在四季(ji)如春的云南,除了和煦(xu)暖風(feng)中清新撲鼻的花草香(xiang)氣(qi)以(yi)外,春天(tian)的味道還(huan)有一(yi)個重要來(lai)源,那(nei)就是以(yi)花入口(kou)的食(shi)材。
黃綠色的(de)金雀花、粉(fen)(fen)粉(fen)(fen)嫩嫩的(de)玉荷花、白族人愛(ai)吃的(de)大白花杜鵑(juan)……中國科學(xue)院昆明植物研究(jiu)所的(de)一項(xiang)研究(jiu)顯(xian)示,云南(nan)(nan)省有300余種食(shi)用花卉(hui),“春日食(shi)花”是云南(nan)(nan)人一項(xiang)特(te)殊(shu)的(de)傳(chuan)統(tong)習俗。在眾多可食(shi)用的(de)花卉(hui)中,接受度最高(gao)、流傳(chuan)范圍最廣的(de)當屬(shu)食(shi)用玫瑰。
在(zai)(zai)云(yun)南省昆(kun)明市安寧市八街(jie)街(jie)道(dao)相連村(cun)(cun),村(cun)(cun)民(min)姜(jiang)正洪在(zai)(zai)自家(jia)的(de)10多畝食(shi)用玫(mei)瑰花(hua)田里(li)查看花(hua)枝(zhi)長勢。“有的(de)枝(zhi)頭(tou)上已經冒出花(hua)骨(gu)朵了,按照現在(zai)(zai)的(de)氣溫,差(cha)不(bu)多4月(yue)上旬就會陸續開花(hua)。”姜(jiang)正洪說,村(cun)(cun)里(li)連片種(zhong)植的(de)食(shi)用玫(mei)瑰,每到開花(hua)時節(jie)就會吸引大量游客前來觀(guan)賞和體驗采摘。這兩年,村(cun)(cun)里(li)在(zai)(zai)花(hua)田旁邊設置了烤(kao)箱(xiang),游客采摘玫(mei)瑰花(hua)后,可以就地自制鮮花(hua)餅(bing),所見所食(shi)都是“春天”。
據(ju)相連村(cun)黨支書李正海介紹,村(cun)里種(zhong)植的玫(mei)瑰(gui)品(pin)種(zhong)是滇紅重(zhong)瓣食用玫(mei)瑰(gui),面(mian)積約(yue)1400畝(mu)。每年4月中旬(xun)是食用玫(mei)瑰(gui)的盛花(hua)期,此時(shi)盛開的玫(mei)瑰(gui)花(hua)被(bei)稱作“頭水花(hua)”,花(hua)香濃郁,最適合制作鮮花(hua)食品(pin)。村(cun)里有(you)9家(jia)玫(mei)瑰(gui)專業(ye)合作社,花(hua)農種(zhong)植、采(cai)收玫(mei)瑰(gui)花(hua)后,可以送到(dao)村(cun)里的5家(jia)公司進行鮮花(hua)餅、玫(mei)瑰(gui)花(hua)醬等食品(pin)的初加工制作。
站(zhan)在(zai)相連村(cun)玫瑰(gui)山(shan)谷的觀景臺上遠眺,李正海回憶道(dao):“10年前,沒人(ren)能想到遍(bian)布(bu)山(shan)野的玫瑰(gui)能帶火(huo)我們這個村(cun)子。”早在(zai)2013年,相連村(cun)舉(ju)辦首屆玫瑰(gui)花(hua)節,玫瑰(gui)山(shan)谷的知名度隨之(zhi)提(ti)升。后來(lai),來(lai)玫瑰(gui)山(shan)谷游(you)玩的游(you)客越(yue)來(lai)越(yue)多,鄉(xiang)村(cun)旅游(you)基礎設施的短板也凸顯(xian)出(chu)來(lai)。“我們不僅要解決(jue)停(ting)車、吃(chi)飯、住宿等問題,還要盡可能為游(you)客提(ti)供豐富的觀光體(ti)驗。”李正海說(shuo)。
從2019年(nian)起,相(xiang)(xiang)連(lian)村(cun)(cun)逐步建設完善(shan)停車場、公廁、觀(guan)景臺等(deng)配套設施,并與專業公司合作(zuo),共同打造(zao)創(chuang)意旅游(you)項目,以(yi)“現摘現烤現吃”的(de)鮮(xian)(xian)花(hua)餅豐(feng)富“賞花(hua)游(you)”的(de)體驗。如今,來相(xiang)(xiang)連(lian)村(cun)(cun)的(de)游(you)客不僅能(neng)夠深(shen)度體驗當(dang)地花(hua)農的(de)日常生活,臨(lin)走(zou)時(shi)還會購買鮮(xian)(xian)花(hua)餅、玫瑰(gui)花(hua)糖、鮮(xian)(xian)花(hua)手(shou)工皂等(deng)伴手(shou)禮,將春天的(de)味道帶回家(jia)與親友共享。“游(you)客多(duo)了,土(tu)特產也更好賣了,我和媳婦賣些土(tu)雞蛋和現編花(hua)環,10多(duo)天就(jiu)能(neng)收(shou)入萬把塊。”姜正洪(hong)說。
賞花(hua)(hua)、買(mai)花(hua)(hua)、采花(hua)(hua)、品花(hua)(hua)——在云南花(hua)(hua)卉產業生機勃勃的(de)發(fa)展勢頭下,“花(hua)(hua)卉+旅(lv)游”持續融合發(fa)展,鮮花(hua)(hua)之美不僅(jin)讓更多人體(ti)驗到云南文(wen)旅(lv)的(de)魅(mei)力,也正在源源不斷轉化為生產力,為花(hua)(hua)卉從業者帶來(lai)一個又一個充滿(man)希望的(de)春天。(張 馳)
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