游客在昆(kun)明斗(dou)南花市選(xuan)購鮮花。云南新華社(she)記者 陳(chen)欣波攝
云南(nan)省紅河(he)哈尼族彝族自治州蒙自市(shi)的(de)赴場花(hua)農分揀玉荷花(hua)。薛瑩(ying)瑩(ying)攝(新(xin)華(hua)社發(fa))
云南省(sheng)昆明市安寧市八街食用(yong)玫瑰田風光。鮮花安寧市委宣傳部供圖
3月,云南春城昆明,赴場盎然春意與鮮花密不可分。鮮花社交平臺上(shang),云南(nan)“賞(shang)花(hua)打卡(ka)”成為昆(kun)明旅行熱(re)門關鍵詞,赴場不少網友直呼:“昆(kun)明的鮮(xian)花(hua)鮮(xian)花(hua)不會(hui)辜負每一個(ge)愛浪漫的人”“來昆(kun)明輕松(song)實(shi)現鮮(xian)花(hua)自由(you)”……
近年(nian)來,云南(nan)(nan)省鮮切花(hua)(hua)(hua)產(chan)業(ye)持續發展壯(zhuang)大,云南(nan)(nan)年(nian)產(chan)鮮切花(hua)(hua)(hua)超過180億枝,赴場(chang)花(hua)(hua)(hua)卉產(chan)值突破千億元(yuan),鮮花(hua)(hua)(hua)以昆明市(shi)(shi)斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)(hua)卉交(jiao)易市(shi)(shi)場(chang)(下稱“斗南(nan)(nan)花(hua)(hua)(hua)市(shi)(shi)”)、云南(nan)(nan)安(an)寧市(shi)(shi)八街(jie)食用(yong)玫瑰基(ji)地等(deng)為代表(biao)的赴場(chang)鮮花(hua)(hua)(hua)種植(zhi)基(ji)地和交(jiao)易場(chang)所也成為“網(wang)紅打卡地”,吸引了眾多(duo)游(you)(you)客。鮮花(hua)(hua)(hua)賞花(hua)(hua)(hua)、采花(hua)(hua)(hua)、買花(hua)(hua)(hua)、品花(hua)(hua)(hua)……鮮花(hua)(hua)(hua)產(chan)業(ye)延伸出多(duo)種玩法,“把(ba)春天(tian)帶回家”成為云南(nan)(nan)之旅的新(xin)體驗,“花(hua)(hua)(hua)卉+旅游(you)(you)”成為云南(nan)(nan)文旅的新(xin)亮點。
逛花市 買鮮花
從昆明地鐵金(jin)桂街(jie)站(zhan)一(yi)出來,就進入了(le)斗南(nan)花市的核心區。
“這是啥品種?”“這束花多少錢?”“能開多長時間?”在花市內,大大小小的攤位(wei)上擺(bai)滿(man)了各色鮮花,游客在攤位(wei)前(qian)詢價購買的(de)聲音此起彼伏。記者(zhe)來(lai)到花商蔡建(jian)華的(de)攤位(wei)上時(shi),他(ta)剛(gang)剛(gang)賣出兩束藍(lan)風鈴(ling),正忙(mang)著(zhu)擺(bai)上新花,設置價簽(qian)。蔡建(jian)華說:“婦女節那幾天顧客特別(bie)多!一到寒(han)暑假、春節等節假日,我(wo)們花市(shi)比‘趕街子(zi)’還(huan)熱鬧,可真是‘忙(mang)不贏’!”
蔡建華在斗(dou)南花(hua)(hua)市賣了20多(duo)年花(hua)(hua),見過來(lai)自全國(guo)各(ge)地(di)的(de)(de)游(you)(you)客(ke),甚至還(huan)有外(wai)國(guo)游(you)(you)客(ke)帶(dai)著翻譯來(lai)買花(hua)(hua)。“這些(xie)年,來(lai)買花(hua)(hua)的(de)(de)國(guo)內外(wai)游(you)(you)客(ke)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)。”蔡建華告(gao)訴(su)記者,自己的(de)(de)微信列表上有來(lai)自不同地(di)區的(de)(de)一兩(liang)千名(ming)顧客(ke),都是(shi)以花(hua)(hua)結緣的(de)(de)“花(hua)(hua)友”。“他(ta)們都喜歡花(hua)(hua),好多(duo)都是(shi)回頭(tou)客(ke)呢。”蔡建華自豪地(di)說(shuo)。
在斗南,鮮花是當之無愧的主角。來斗南打卡的游客,絕大多(duo)數是為花而(er)來(lai)。玫瑰、百合(he)、向日葵(kui)、菊花、繡球……作(zuo)為交易(yi)量亞洲第一、世界(jie)第二的(de)鮮(xian)切(qie)花交易(yi)中(zhong)心,斗南(nan)花市有117類(lei)、1600多(duo)個(ge)品種的(de)鮮(xian)花。面對繽紛的(de)色(se)彩、奇特的(de)品種和實(shi)惠的(de)價(jia)格(ge),來(lai)自浙江杭州的(de)徐女士不禁感嘆自己已經被“亂花”迷(mi)了眼。
“花(hua)市場景很震撼,花(hua)也招人喜歡,我全都想抱走!”頭戴一(yi)頂鮮花(hua)花(hua)環,徐女士顯得十分欣喜。她之前到(dao)云南(nan)游玩(wan),一(yi)般是(shi)把昆明(ming)作為中轉站,這次(ci)將斗南(nan)花(hua)市列為旅程的(de)最后(hou)一(yi)站,沒(mei)想到(dao)體驗了一(yi)把“花(hua)花(hua)世界”的(de)幸(xing)福。徐女士決定(ding),帶著(zhu)繡(xiu)球(qiu)、玫瑰和百合等鮮花(hua)上飛機,把云南(nan)的(de)春色帶回家。
除了鮮花(hua)(hua),熱鬧的(de)交易場景(jing)也(ye)是斗(dou)南花(hua)(hua)市(shi)一(yi)道獨特的(de)風(feng)景(jing)線。晚上8點(dian),晚市(shi)開(kai)市(shi),花(hua)(hua)商和鮮花(hua)(hua)經(jing)紀人(ren)便(bian)開(kai)始大(da)批量采購,電(dian)商主(zhu)播、探(tan)店博主(zhu)等(deng)群體也(ye)在這時活躍(yue)起來。“從(cong)傍晚開(kai)始,花(hua)(hua)市(shi)外的(de)小路(lu)上經(jing)常能看(kan)到舉著手機直播的(de)人(ren)。”云南斗(dou)南花(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)集(ji)團執(zhi)行(xing)總裁錢崇峻(jun)介紹,憑(ping)借火爆的(de)夜市(shi)交易景(jing)觀,2022年7月,斗(dou)南花(hua)(hua)市(shi)入(ru)選第二批國家級夜間文(wen)化(hua)和旅(lv)游消(xiao)費(fei)集(ji)聚區。2023年,斗(dou)南花(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)園區共接待游客400余萬人(ren)次,旅(lv)游收入(ru)超2億元。作為(wei)斗(dou)南花(hua)(hua)市(shi)的(de)運營方,斗(dou)南花(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)集(ji)團正(zheng)在致力于(yu)優化(hua)服務,讓游客玩得安心、舒心。
做品牌 強產業
從1983年(nian)(nian)斗南(nan)(nan)村種下第一支作(zuo)為商品出售的(de)劍(jian)蘭開(kai)始(shi),40多年(nian)(nian)來,云南(nan)(nan)省花(hua)(hua)(hua)(hua)卉產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)節節攀升(sheng),現代(dai)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉產(chan)業(ye)體(ti)系不斷完(wan)善。如(ru)今,全(quan)國每生(sheng)產(chan)10支鮮切花(hua)(hua)(hua)(hua),就有(you)7枝來自云南(nan)(nan)。隨著(zhu)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉產(chan)業(ye)向高(gao)質量發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)邁進,以花(hua)(hua)(hua)(hua)市消費、花(hua)(hua)(hua)(hua)卉文(wen)化為特色的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉文(wen)旅(lv)產(chan)業(ye)也乘勢(shi)興起。近年(nian)(nian)來,云南(nan)(nan)省持續做(zuo)強“云花(hua)(hua)(hua)(hua)”品牌,打造花(hua)(hua)(hua)(hua)卉全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian),不斷推動“花(hua)(hua)(hua)(hua)卉+旅(lv)游”融(rong)合發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)。
去年上(shang)(shang)半年,昆明(ming)地(di)鐵金桂(gui)街站走(zou)紅網(wang)絡(luo)。走(zou)在地(di)鐵站里,墻面上(shang)(shang)有各類(lei)花(hua)(hua)朵彩繪(hui)和巨大的(de)花(hua)(hua)朵裝飾物,幾乎每位乘客(ke)懷里都抱(bao)著(zhu)一束(shu)束(shu)鮮(xian)花(hua)(hua),目之所(suo)見皆是浪漫。“為了豐富游(you)客(ke)體驗,我們聯合地(di)鐵站在視覺設計上(shang)(shang)突出鮮(xian)花(hua)(hua)元素,擦亮斗南花(hua)(hua)市(shi)品(pin)牌。”斗南花(hua)(hua)卉(hui)產(chan)業綜合服(fu)務中心負責人郭照川介紹,重在體驗的(de)花(hua)(hua)卉(hui)旅游(you)成為越(yue)來越(yue)多游(you)客(ke)的(de)選擇。
2023年,斗南(nan)花(hua)卉產業(ye)綜合(he)服務中心(xin)利用花(hua)市(shi)周圍的(de)閑置地塊,種植郁金香、小雛菊(ju)、三色堇等花(hua)卉,打造了2個口袋公園,為市(shi)民游(you)客逛花(hua)市(shi)提供(gong)了更廣(guang)闊的(de)休閑場地。
走出(chu)地鐵(tie)金桂(gui)(gui)街站B口,雙向三車道(dao)(dao)的(de)(de)金桂(gui)(gui)街上車流暢(chang)行(xing)無阻。“前兩年,這(zhe)里經(jing)常堵車,每逢節假日,運花(hua)的(de)(de)物流貨車和旅游大巴更是寸步難行(xing)。”郭照川介(jie)紹(shao),2023年,為(wei)提(ti)升花(hua)市(shi)附近交(jiao)通(tong)網絡的(de)(de)通(tong)達性,昆明(ming)市(shi)呈貢區人民政府通(tong)過(guo)整治周邊道(dao)(dao)路(lu)、拓寬(kuan)金桂(gui)(gui)街道(dao)(dao)路(lu)等方式,緩解交(jiao)通(tong)擁堵,既方便鮮花(hua)運輸,又提(ti)升了游客出(chu)行(xing)體驗。
有節(jie)(jie)日(ri),就有鮮花(hua)(hua)。“在(zai)(zai)表達(da)愛意的節(jie)(jie)日(ri)里,除(chu)了贈送(song)鮮花(hua)(hua),共赴一場浪漫約會(hui)也(ye)是許多(duo)人(ren)(ren)的選(xuan)擇。”郭照(zhao)川記得,去年(nian)5月20日(ri)當天(tian),斗(dou)南(nan)花(hua)(hua)市共拍(pai)賣鮮花(hua)(hua)900多(duo)萬(wan)支,1500架無人(ren)(ren)機在(zai)(zai)夜(ye)空中組(zu)成玫瑰花(hua)(hua)等不(bu)同造型,吸引大量市民游客前來圍觀打卡,共享節(jie)(jie)日(ri)浪漫氛圍。“那(nei)天(tian)人(ren)(ren)流量最多(duo)時達(da)到了14萬(wan)人(ren)(ren)次。”郭照(zhao)川介(jie)紹,每逢(feng)婦女節(jie)(jie)、母親節(jie)(jie)、情人(ren)(ren)節(jie)(jie)、“5·20”等節(jie)(jie)慶日(ri),斗(dou)南(nan)花(hua)(hua)市都(dou)會(hui)組(zu)織開展特色文旅活動和展覽展示活動,吸引更多(duo)游客的關注,持續擦亮(liang)斗(dou)南(nan)品牌,助力文旅產業像花(hua)(hua)兒(er)一樣綻放。
花為食 滿口香
在四季如春(chun)的云南,除了(le)和(he)煦暖風中清新撲鼻(bi)的花(hua)草香(xiang)氣以外,春(chun)天的味道(dao)還有一(yi)個重要(yao)來(lai)源,那就是以花(hua)入口的食材。
黃綠色的(de)金雀花(hua)、粉粉嫩嫩的(de)玉荷花(hua)、白族人愛吃的(de)大白花(hua)杜鵑……中(zhong)國科學院(yuan)昆明(ming)植(zhi)物研究所(suo)的(de)一(yi)項研究顯示(shi),云南省有300余種(zhong)食用花(hua)卉,“春日食花(hua)”是云南人一(yi)項特殊的(de)傳統習(xi)俗。在眾多可食用的(de)花(hua)卉中(zhong),接受度最高、流傳范(fan)圍最廣的(de)當(dang)屬(shu)食用玫(mei)瑰。
在云南(nan)省昆明市安寧市八街街道相連村(cun),村(cun)民姜(jiang)正洪在自家的(de)(de)10多(duo)畝(mu)食用(yong)(yong)玫(mei)瑰(gui)花田里(li)查看(kan)花枝(zhi)長勢(shi)。“有(you)的(de)(de)枝(zhi)頭上已(yi)經冒出花骨朵了,按照現(xian)在的(de)(de)氣(qi)溫,差不多(duo)4月上旬就會(hui)陸(lu)續(xu)開(kai)花。”姜(jiang)正洪說,村(cun)里(li)連片種植的(de)(de)食用(yong)(yong)玫(mei)瑰(gui),每到開(kai)花時節就會(hui)吸引大量游客前來觀賞(shang)和體驗(yan)采摘。這兩(liang)年,村(cun)里(li)在花田旁邊設置了烤箱,游客采摘玫(mei)瑰(gui)花后,可(ke)以就地自制鮮(xian)花餅,所見所食都是“春天”。
據相連村黨(dang)支書李正(zheng)海介紹(shao),村里(li)種(zhong)植(zhi)的玫(mei)瑰(gui)(gui)品種(zhong)是滇紅重(zhong)瓣食(shi)用(yong)玫(mei)瑰(gui)(gui),面積(ji)約1400畝。每(mei)年4月中旬是食(shi)用(yong)玫(mei)瑰(gui)(gui)的盛(sheng)花(hua)期,此時(shi)盛(sheng)開的玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)被稱作(zuo)(zuo)(zuo)“頭水花(hua)”,花(hua)香濃郁,最適合(he)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)鮮花(hua)食(shi)品。村里(li)有9家玫(mei)瑰(gui)(gui)專業合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社,花(hua)農(nong)種(zhong)植(zhi)、采收玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)后,可以(yi)送(song)到村里(li)的5家公司進行鮮花(hua)餅、玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)醬(jiang)等(deng)食(shi)品的初加工制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)。
站在(zai)相連(lian)村(cun)玫(mei)瑰山(shan)谷(gu)的觀(guan)景臺(tai)上遠眺,李(li)正(zheng)(zheng)海(hai)回憶道:“10年前,沒人能想(xiang)到遍布山(shan)野的玫(mei)瑰能帶火我們這個(ge)村(cun)子。”早在(zai)2013年,相連(lian)村(cun)舉辦首屆玫(mei)瑰花節,玫(mei)瑰山(shan)谷(gu)的知名度(du)隨之提升。后(hou)來(lai)(lai),來(lai)(lai)玫(mei)瑰山(shan)谷(gu)游(you)玩的游(you)客越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多,鄉村(cun)旅游(you)基礎設施的短板也凸顯出來(lai)(lai)。“我們不僅要解(jie)決停車、吃(chi)飯、住宿等問題,還要盡(jin)可能為游(you)客提供豐(feng)富的觀(guan)光體驗。”李(li)正(zheng)(zheng)海(hai)說。
從2019年起,相連村逐(zhu)步建設(she)完善停車場、公(gong)廁(ce)、觀景臺等(deng)配(pei)套(tao)設(she)施,并與專業公(gong)司合作,共(gong)(gong)同打造創意旅游項目,以“現摘現烤現吃”的(de)(de)(de)(de)鮮花(hua)餅豐富“賞花(hua)游”的(de)(de)(de)(de)體驗。如今,來相連村的(de)(de)(de)(de)游客(ke)不僅能夠深度體驗當(dang)地(di)花(hua)農的(de)(de)(de)(de)日常(chang)生活(huo),臨(lin)走時還會(hui)購買鮮花(hua)餅、玫(mei)瑰花(hua)糖、鮮花(hua)手(shou)工(gong)皂等(deng)伴手(shou)禮,將(jiang)春(chun)天(tian)的(de)(de)(de)(de)味道(dao)帶回家與親友共(gong)(gong)享。“游客(ke)多了(le),土(tu)特(te)產也(ye)更(geng)好賣了(le),我和媳婦賣些土(tu)雞(ji)蛋和現編花(hua)環,10多天(tian)就能收入(ru)萬把(ba)塊(kuai)。”姜正(zheng)洪說。
賞花(hua)、買花(hua)、采花(hua)、品花(hua)——在云(yun)南(nan)花(hua)卉(hui)產業(ye)生(sheng)機勃勃的(de)發展(zhan)勢頭下,“花(hua)卉(hui)+旅游”持續融合發展(zhan),鮮花(hua)之美(mei)不僅讓(rang)更多(duo)人(ren)體驗到云(yun)南(nan)文旅的(de)魅力(li),也(ye)正(zheng)在源源不斷(duan)轉(zhuan)化(hua)為生(sheng)產力(li),為花(hua)卉(hui)從(cong)業(ye)者帶來一個又一個充滿希望(wang)的(de)春天。(張 馳(chi))
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