游客在(zai)昆明斗南花市(shi)選購鮮花。云南新華社記(ji)者(zhe) 陳(chen)欣波攝
云(yun)南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市的(de)赴場花農分揀玉荷花。薛瑩瑩攝(新華社(she)發)
云南省昆明市安寧市八街食用玫瑰田風(feng)光。鮮(xian)花安寧市委宣傳部供(gong)圖
3月,云南春城昆明,赴場盎然春意與鮮花密不可分。鮮花社交(jiao)平臺(tai)上,云南“賞花打卡(ka)”成為昆(kun)明(ming)旅(lv)行(xing)熱門關鍵(jian)詞,赴場不(bu)少網友直呼(hu):“昆(kun)明(ming)的鮮花鮮花不(bu)會辜負每(mei)一個愛浪漫的人”“來(lai)昆(kun)明(ming)輕(qing)松實現鮮花自由”……
近年來,云(yun)南(nan)省(sheng)鮮(xian)(xian)切(qie)花(hua)(hua)產業持續(xu)發展壯大,云(yun)南(nan)年產鮮(xian)(xian)切(qie)花(hua)(hua)超過180億(yi)枝,赴場(chang)花(hua)(hua)卉產值突破千億(yi)元,鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)以昆明市(shi)斗南(nan)花(hua)(hua)卉交易市(shi)場(chang)(下稱“斗南(nan)花(hua)(hua)市(shi)”)、云(yun)南(nan)安寧市(shi)八街食用(yong)玫瑰基地(di)等為代表的(de)(de)赴場(chang)鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)種(zhong)(zhong)植基地(di)和交易場(chang)所也成(cheng)(cheng)為“網(wang)紅打卡地(di)”,吸(xi)引了眾多游(you)客(ke)。鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)賞花(hua)(hua)、采花(hua)(hua)、買花(hua)(hua)、品花(hua)(hua)……鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)產業延伸出多種(zhong)(zhong)玩法,“把春(chun)天帶回(hui)家(jia)”成(cheng)(cheng)為云(yun)南(nan)之旅的(de)(de)新(xin)體驗,“花(hua)(hua)卉+旅游(you)”成(cheng)(cheng)為云(yun)南(nan)文旅的(de)(de)新(xin)亮點。
逛花市 買鮮花
從昆明地鐵金桂(gui)街站一出來,就(jiu)進入(ru)了斗南花市的(de)核心區。
“這是啥品種?”“這束花多少錢?”“能開多長時間?”在花市內,大大小小的攤位(wei)上擺(bai)滿了各色鮮(xian)花(hua),游客在攤位(wei)前詢價(jia)購買的聲音此起彼伏。記者來到花(hua)商蔡建華的攤位(wei)上時,他剛(gang)剛(gang)賣出兩(liang)束藍風鈴,正忙著擺(bai)上新(xin)花(hua),設置價(jia)簽。蔡建華說:“婦女(nv)節(jie)那幾天顧客特別多!一(yi)到寒(han)暑(shu)假、春節(jie)等節(jie)假日(ri),我們(men)花(hua)市比‘趕(gan)街子(zi)’還熱鬧,可(ke)真是‘忙不贏’!”
蔡建華在(zai)斗南花(hua)(hua)(hua)市(shi)賣了20多(duo)年花(hua)(hua)(hua),見過來(lai)(lai)自全國(guo)各地的(de)(de)游(you)客(ke)(ke),甚至還有外國(guo)游(you)客(ke)(ke)帶著翻(fan)譯來(lai)(lai)買花(hua)(hua)(hua)。“這些年,來(lai)(lai)買花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)國(guo)內(nei)外游(you)客(ke)(ke)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多(duo)。”蔡建華告訴(su)記者,自己的(de)(de)微信列表上有來(lai)(lai)自不(bu)同(tong)地區的(de)(de)一兩千名顧客(ke)(ke),都(dou)是(shi)以(yi)花(hua)(hua)(hua)結緣的(de)(de)“花(hua)(hua)(hua)友”。“他們都(dou)喜歡花(hua)(hua)(hua),好多(duo)都(dou)是(shi)回頭客(ke)(ke)呢。”蔡建華自豪地說(shuo)。
在斗南,鮮花是當之無愧的主角。來斗南打卡的游(you)客,絕(jue)大多數(shu)是為花(hua)而來。玫瑰(gui)、百合、向日葵、菊花(hua)、繡球……作為交易量亞(ya)洲(zhou)第一、世界(jie)第二的(de)鮮(xian)切花(hua)交易中心,斗南(nan)花(hua)市有117類、1600多個品(pin)種(zhong)的(de)鮮(xian)花(hua)。面對繽紛的(de)色(se)彩、奇(qi)特的(de)品(pin)種(zhong)和(he)實惠的(de)價格(ge),來自(zi)(zi)浙江杭州的(de)徐女士不禁感嘆自(zi)(zi)己已經被(bei)“亂花(hua)”迷了眼。
“花市(shi)場(chang)景很(hen)震撼(han),花也招(zhao)人(ren)喜(xi)(xi)歡,我全都想抱走!”頭(tou)戴一(yi)頂鮮花花環,徐(xu)女(nv)士顯得(de)十分欣喜(xi)(xi)。她之前到云(yun)南游玩,一(yi)般(ban)是把(ba)昆明作為中轉站(zhan),這次將斗南花市(shi)列為旅程(cheng)的最(zui)后一(yi)站(zhan),沒想到體(ti)驗了(le)一(yi)把(ba)“花花世(shi)界”的幸福。徐(xu)女(nv)士決定,帶著繡球、玫瑰和百合(he)等鮮花上飛機,把(ba)云(yun)南的春色帶回(hui)家。
除了鮮花(hua),熱鬧的(de)交易場景也是斗(dou)南(nan)(nan)花(hua)市(shi)(shi)一道獨特的(de)風景線。晚上8點,晚市(shi)(shi)開(kai)市(shi)(shi),花(hua)商(shang)和鮮花(hua)經紀人(ren)便開(kai)始(shi)大批(pi)量采購,電(dian)商(shang)主播(bo)、探店(dian)博主等群體也在(zai)這時(shi)活躍起來(lai)。“從傍晚開(kai)始(shi),花(hua)市(shi)(shi)外(wai)的(de)小路上經常(chang)能看(kan)到舉著手機直(zhi)播(bo)的(de)人(ren)。”云南(nan)(nan)斗(dou)南(nan)(nan)花(hua)卉產(chan)業(ye)集團執行總裁(cai)錢崇峻(jun)介紹(shao),憑借火爆的(de)夜市(shi)(shi)交易景觀,2022年7月,斗(dou)南(nan)(nan)花(hua)市(shi)(shi)入(ru)選第二批(pi)國家級夜間文化(hua)和旅(lv)游(you)消費集聚區。2023年,斗(dou)南(nan)(nan)花(hua)卉產(chan)業(ye)園區共接待游(you)客(ke)400余萬人(ren)次,旅(lv)游(you)收入(ru)超(chao)2億元。作為(wei)斗(dou)南(nan)(nan)花(hua)市(shi)(shi)的(de)運營方,斗(dou)南(nan)(nan)花(hua)卉產(chan)業(ye)集團正在(zai)致力于優化(hua)服務,讓游(you)客(ke)玩得安心、舒心。
做品牌 強產業
從1983年斗南(nan)村(cun)種下第一支作為商(shang)品(pin)出(chu)售(shou)的劍蘭開始,40多(duo)年來,云南(nan)省花(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展節節攀升,現代花(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)(ye)體(ti)系(xi)不斷完善(shan)。如今,全國每生產(chan)10支鮮切花(hua),就(jiu)有7枝(zhi)來自云南(nan)。隨(sui)著花(hua)卉(hui)產(chan)業(ye)(ye)向高質量發(fa)(fa)展邁(mai)進,以花(hua)市消費(fei)、花(hua)卉(hui)文化(hua)為特色(se)的花(hua)卉(hui)文旅產(chan)業(ye)(ye)也乘勢興起。近(jin)年來,云南(nan)省持續做強“云花(hua)”品(pin)牌,打造(zao)花(hua)卉(hui)全產(chan)業(ye)(ye)鏈,不斷推動“花(hua)卉(hui)+旅游”融(rong)合(he)發(fa)(fa)展。
去年上半年,昆明地鐵金桂街站走紅網絡。走在地鐵站里(li),墻(qiang)面(mian)上有各(ge)類花(hua)朵(duo)彩繪和(he)巨(ju)大的(de)花(hua)朵(duo)裝飾物,幾乎(hu)每位乘客(ke)懷里(li)都抱著一束(shu)(shu)束(shu)(shu)鮮(xian)花(hua),目之所(suo)見皆是浪漫(man)。“為了豐富游客(ke)體驗,我(wo)們聯(lian)合地鐵站在視覺設計上突出鮮(xian)花(hua)元素,擦(ca)亮(liang)斗南(nan)(nan)花(hua)市品牌(pai)。”斗南(nan)(nan)花(hua)卉(hui)產業(ye)綜合服務(wu)中心負(fu)責(ze)人郭(guo)照(zhao)川介紹,重在體驗的(de)花(hua)卉(hui)旅游成為越(yue)來越(yue)多游客(ke)的(de)選擇。
2023年,斗南花(hua)卉產業綜合服務中心利(li)用花(hua)市(shi)周圍的閑置地(di)塊,種植郁金香、小雛(chu)菊、三色(se)堇等花(hua)卉,打造了(le)2個口袋公園,為(wei)市(shi)民游客逛花(hua)市(shi)提供了(le)更(geng)廣闊的休(xiu)閑場地(di)。
走出地鐵金桂(gui)街站B口(kou),雙向三車(che)道的金桂(gui)街上車(che)流暢行(xing)無阻(zu)。“前兩年(nian),這里經(jing)常堵車(che),每逢節假日,運花(hua)的物流貨(huo)車(che)和旅游大巴更是寸步(bu)難(nan)行(xing)。”郭照川介紹(shao),2023年(nian),為(wei)提升花(hua)市附近交通網絡(luo)的通達性,昆(kun)明(ming)市呈貢區人民政府通過整治周邊道路(lu)、拓寬金桂(gui)街道路(lu)等方式,緩解交通擁堵,既方便鮮花(hua)運輸,又(you)提升了(le)游客出行(xing)體驗(yan)。
有(you)節(jie)日(ri),就有(you)鮮(xian)花(hua)(hua)。“在表達(da)愛意的節(jie)日(ri)里(li),除了贈送鮮(xian)花(hua)(hua),共赴一場浪(lang)漫約會也是許(xu)多(duo)人的選擇(ze)。”郭(guo)照(zhao)川(chuan)記得,去年5月20日(ri)當天,斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)(hua)市(shi)共拍賣鮮(xian)花(hua)(hua)900多(duo)萬支(zhi),1500架(jia)無人機(ji)在夜空中組成玫瑰(gui)花(hua)(hua)等不同造型,吸(xi)引大量市(shi)民(min)游客前來圍(wei)觀(guan)打卡,共享節(jie)日(ri)浪(lang)漫氛圍(wei)。“那天人流量最(zui)多(duo)時達(da)到了14萬人次。”郭(guo)照(zhao)川(chuan)介紹,每(mei)逢婦(fu)女節(jie)、母親(qin)節(jie)、情(qing)人節(jie)、“5·20”等節(jie)慶日(ri),斗(dou)(dou)南(nan)花(hua)(hua)市(shi)都(dou)會組織開展特(te)色文旅活動(dong)和展覽展示活動(dong),吸(xi)引更多(duo)游客的關(guan)注(zhu),持續擦亮斗(dou)(dou)南(nan)品(pin)牌,助(zhu)力文旅產業像(xiang)花(hua)(hua)兒一樣綻放(fang)。
花為食 滿口香
在四季如春(chun)的(de)云南,除了和煦暖風(feng)中清新撲(pu)鼻的(de)花草香氣以(yi)外(wai),春(chun)天的(de)味道還有一個重(zhong)要(yao)來源,那就是以(yi)花入口的(de)食材。
黃綠色的(de)金雀花(hua)(hua)、粉(fen)粉(fen)嫩嫩的(de)玉荷花(hua)(hua)、白(bai)(bai)族人愛(ai)吃的(de)大白(bai)(bai)花(hua)(hua)杜鵑(juan)……中(zhong)國科(ke)學院昆明(ming)植物研(yan)究所的(de)一項研(yan)究顯示(shi),云南省有300余種食(shi)(shi)用花(hua)(hua)卉,“春日(ri)食(shi)(shi)花(hua)(hua)”是云南人一項特殊的(de)傳(chuan)(chuan)統習(xi)俗。在眾(zhong)多可食(shi)(shi)用的(de)花(hua)(hua)卉中(zhong),接受度最高、流傳(chuan)(chuan)范圍(wei)最廣的(de)當屬食(shi)(shi)用玫瑰。
在云南省(sheng)昆明市安寧市八街街道相(xiang)連(lian)村,村民姜正洪在自家的10多畝(mu)食(shi)用(yong)玫瑰(gui)花田里查看花枝長勢。“有(you)的枝頭上已經冒出花骨朵了,按照現在的氣溫,差不(bu)多4月(yue)上旬就(jiu)(jiu)會陸續開(kai)花。”姜正洪說,村里連(lian)片種植的食(shi)用(yong)玫瑰(gui),每到開(kai)花時節就(jiu)(jiu)會吸(xi)引大量(liang)游客前來(lai)觀(guan)賞和(he)體驗采(cai)摘。這兩年,村里在花田旁邊設置(zhi)了烤箱,游客采(cai)摘玫瑰(gui)花后,可以就(jiu)(jiu)地自制鮮花餅,所見所食(shi)都是“春(chun)天”。
據相連村黨支書(shu)李正(zheng)海介紹,村里種植的(de)(de)玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)(gui)品(pin)(pin)種是滇紅重瓣食(shi)用(yong)玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)(gui),面積(ji)約1400畝(mu)。每年4月中旬(xun)是食(shi)用(yong)玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)(gui)的(de)(de)盛(sheng)花(hua)(hua)期,此時(shi)盛(sheng)開的(de)(de)玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)被稱作(zuo)“頭水花(hua)(hua)”,花(hua)(hua)香(xiang)濃郁,最(zui)適合制(zhi)作(zuo)鮮(xian)花(hua)(hua)食(shi)品(pin)(pin)。村里有9家玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)(gui)專業合作(zuo)社,花(hua)(hua)農(nong)種植、采收玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)后,可以(yi)送到村里的(de)(de)5家公司進行鮮(xian)花(hua)(hua)餅、玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)醬(jiang)等食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)初加工制(zhi)作(zuo)。
站(zhan)在(zai)相連村(cun)(cun)(cun)玫瑰(gui)(gui)山(shan)谷(gu)的(de)(de)觀景臺上遠眺,李正(zheng)海(hai)回憶道(dao):“10年(nian)前,沒(mei)人能(neng)想(xiang)到遍布山(shan)野的(de)(de)玫瑰(gui)(gui)能(neng)帶火(huo)我們這個村(cun)(cun)(cun)子。”早在(zai)2013年(nian),相連村(cun)(cun)(cun)舉(ju)辦首屆玫瑰(gui)(gui)花節,玫瑰(gui)(gui)山(shan)谷(gu)的(de)(de)知名度隨之提(ti)升。后來(lai),來(lai)玫瑰(gui)(gui)山(shan)谷(gu)游玩的(de)(de)游客(ke)越來(lai)越多,鄉(xiang)村(cun)(cun)(cun)旅游基礎設施(shi)的(de)(de)短板也凸顯出來(lai)。“我們不(bu)僅(jin)要解(jie)決停(ting)車、吃飯、住宿等問(wen)題,還要盡可(ke)能(neng)為(wei)游客(ke)提(ti)供豐(feng)富的(de)(de)觀光體(ti)驗。”李正(zheng)海(hai)說。
從2019年起(qi),相連村逐步建(jian)設完善停車場、公廁、觀(guan)景(jing)臺等配(pei)套設施(shi),并與專業公司合(he)作(zuo),共同打造創意旅游項目,以“現(xian)(xian)摘(zhai)現(xian)(xian)烤現(xian)(xian)吃(chi)”的(de)鮮花(hua)餅(bing)豐富“賞花(hua)游”的(de)體驗。如(ru)今,來相連村的(de)游客不僅能夠深(shen)度(du)體驗當(dang)地花(hua)農的(de)日常生活(huo),臨走時還會購(gou)買鮮花(hua)餅(bing)、玫瑰(gui)花(hua)糖、鮮花(hua)手工皂(zao)等伴手禮(li),將(jiang)春天的(de)味道帶回家與親友(you)共享。“游客多了,土特產也更好賣(mai)了,我和媳婦(fu)賣(mai)些土雞(ji)蛋和現(xian)(xian)編(bian)花(hua)環,10多天就能收(shou)入萬把塊。”姜正洪說。
賞花、買花、采(cai)花、品花——在(zai)(zai)云(yun)南花卉(hui)(hui)產業(ye)生(sheng)機勃勃的發(fa)展勢(shi)頭下,“花卉(hui)(hui)+旅(lv)游”持續融合發(fa)展,鮮花之美不僅(jin)讓更多人(ren)體驗到云(yun)南文旅(lv)的魅力,也正在(zai)(zai)源源不斷轉(zhuan)化為生(sheng)產力,為花卉(hui)(hui)從業(ye)者帶來一個又一個充(chong)滿希(xi)望的春(chun)天(tian)。(張 馳)
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